本书分为5篇，第一篇为微生物学实验基本技术，包括显微技术、染色技术、消毒与灭菌技术、接种技术、纯种分离技术、培养技术、菌种鉴定技术与
菌种保藏技术；第二篇为微生物学基础实验，共35个实验，是微生物学及相关专业的基础实验；第三篇为专业方向实验，共18个实验，供相关专业选择开设；第四篇为综合实验，共24个题目，各个专业可据需要选择开设；第五篇为附录，共6部分，供读者查阅和参考。
本书可作为高等院校生物工程、生物技术、
食品科学与工程、制药工程、环境工程及其他相关专业的本科教学用书，也可作为研究生或教师的参考用书。
针对当前实验学科教学改革发展的需求，加强学生动手能力、自主分析问题与解决问题的能力，本书从实验内容的更新，实验安排的系统性及与理论课教学的同步性等方面进行了安排。全书共分四部分：第一部分，微生物学实验注意事项以及微生物学实验室常用实验设备、仪器及物品。第二部分，基础性验证实验。第三部分，综合性实验。第四部分，设计创新性实验。 本书内容全面、系统，图文并茂，兼顾理论性、科学性、系统性和实用性。书后附有教学常用菌种，染色液、培养基、消毒液、缓冲液、试剂、指示剂等配制方法及主要参考书目。可供大专院校生物系、微生物学系、医学专业、环保专业等《微生物学》实验课教材，也可作为从事各行业微生物科研、生产等
专业技术人员的参考书和
工具书。
全书共安排四个部分的实验内容：第一部分简要介绍了微生物学实验注意事项以及微生物学实验室常用实验设备、仪器及物品。第二部分是基础性实验，包括显微镜技术，微生物染色与形态结构观察，培养基的配制、灭菌与除菌，微生物接种与培养，微生物的分离与纯化，微生物数量的测定，环境因素对微生物的影响，微生物的生理生化反应，微生物的遗传与育种，微生物菌种保藏，免疫学技术及环境微生物的检测等内容。第三部分是综合性实验，这部分内容是在
验证性实验开设的基础上，学生具备了微生物学实验的基本操作技能，有选择地开设有一定难度的综合性实验。第四部分是设计创新性实验，选择一些与
研究、生产、生活密切相关的实验内容，重点培养学生在实验设计、实验准备、独立操作、相互协作及分析和解决问题的能力。