1998年2月16日,徐荣柱出生于韩国首尔特别市。小学3年级时,徐荣柱在街头被星探挖掘,因为具有运动才能,以为日后会是运动选手,或只是平凡的学生的他,因而有了经纪公司。随后,徐荣柱以辅助出演者的身份,去拍摄古装神话剧《
太王四神记》时,被提升出演正式角色。
2008年12月30日,与
赵寅成、
朱镇模合作出演的古装剧弛电影《
霜花店》上映,饰演童年时期的韩裴。2009年11月18日,与
李准基、
尹素怡联合主演的悬疑剧《
Hero》开播,饰演童年时期的陈道赫。
2010年1月4日,与
崔贞媛、
申东旭合作出演的爱情喜剧《
请摘星星给我》在SBS电视台月火档播出,饰演少年时代的元江河;9月30日,与
金多炫、
申成禄等合作出演的惊悚电影《
杀人之江》上映,在片中饰演少年时期的东锡;11月2日,参演的特别剧《招魂》开播。
2011年4月2日,与
金载沅、
黄正音合作出演的家庭剧《
你能听到我的心吗》在MBC电视台播出,饰演少年时期的奉马陆;7月25日,与
李瑞镇、
宋智孝合作出演的古装剧《
阶伯》在MBC电视台月火档播出;10月17日,与
金来沅、
秀爱等合作出演的爱情剧《
千日的约定》在SBS电视台月火档播出,饰演少年时期的李文权。
2012年3月19日,与
刘亚仁、
申世景等合作出演的都市爱情剧《
时尚王》在SBS电视台月火播出,饰演少年时期的姜英杰;5月28日,参演的悬疑刑侦剧《
追击者》在SBS电视台播出;7月25日,与
金伦奭、
金惠秀等共同出演的犯罪动作电影《
盗贼同盟》上映;8月18日,与
韩智慧、
金载沅等合作出演的家庭剧《
May Queen》在MBC电视台播出,饰演少年时期的张日文;9月29日,与
安内相、
申贤彬联合出演的家庭剧《
家族相片》在SBS电视台播出;11月22日,与
李贞贤搭档主演的情感电影《
犯罪少年》上映,在片中饰演进出少年管教所的少年惯犯张吉久,并凭借该片的表现获得
第25届东京国际电影节最佳男演员奖。
2013年9月5日,与
曹在显、
李恩宇领衔主演的爱情伦理电影《
莫比乌斯》上映,在片中饰演被母亲切去性器官的男孩,并凭借该片入围
第34届韩国青龙电影奖最佳新人男演员奖;11月2日,与
金裕贞、
吴在武联合出演的家庭情感剧《
黄金彩虹》在MBC电视台首播,饰演个性鲁莽的中学生金万元。
2014年4月27日,主演的独幕剧《
18岁》播出,在剧引饰演黑道少年韩硕久。2015年2月28日,与
金香奇、
金赛纶等共同出演的独幕剧《
雪路》在KBS电视台播出,饰演金英爱的哥哥金英周;5月21日,与
朱智勋、
金康宇等合作出演的古装动作电影《
奸臣》上映,在片中饰演少年时期的任崇载;6月22日,与
徐仁国、
张娜拉联合出演的爱情悬疑剧《
记得你》在KBS电视台月火档播出,饰演李汉哲的儿子李正河。
2016年9月7日,与
宋康昊、
孔刘等共同出演的谍战动作电影《
密探》上映,在片中饰演英勇抗战的义烈团员周东成;12月16日,与
金贤秀、
曹在显联袂主演的悬疑推理剧《
所罗门的伪证》在JTBC有线电视台播出,饰演陷入人生悲剧的高中生李少宇。
2017年9月11日,与
苞娜、
蔡舒辰联袂主演的青春怀旧剧《
内衣少女时代》在KBS电视台月火档播出,饰演喜欢李贞熙的纯情少年裴东文。2018年10月25日,主演的剧情电影《
童话》上映。
2019年4月5日,与
朴熙顺、
秋瓷炫等共同出演的青春校园剧《
美丽的世界》在JTBC电视台金土档播出,饰演高中二年级的学生韩东洙;7月17日,与
车银优、申世景共同出演的古装爱情剧《
新入史官丘海昤》在Netflix上线,饰演松禾县的县监李承勋。
2020年3月2日,与
金瑞亨、
柳德焕等共同出演的悬疑刑侦剧《
无人知晓》在SBS电视台播出,饰演照顾高恩浩的看护金泰亨;4月29日,与
李世荣、
朴智英共同出演的惊悚恐怖电影《
湖畔酒店》上映。
在爱情喜剧《请摘星星给我》中,徐荣柱饰演少年期的奉马陆,其以适龄的外貌和情感表现力,获得了不少的关注;而在爱情悬疑剧《记得你》中,徐荣柱凭借演技和具有挑战性的动作而受到了瞩目,即使戏份不多,也给人留下了深刻的印象。从都市爱情剧《时尚王》到家庭情感剧《黄金彩虹》中的儿童角色,再到悬疑刑侦剧《无人知晓》中诠释怀有痛苦的隐秘青年,徐荣柱展现了精湛的演技。其通过作品不断积累自己扎实的演技,获得了媒体和观众的好评(Sedaily新闻、Star News评)。