徐强
中国酱香酒酿酒大师
徐强,酱香酒酿酒大师,现任贵州国台酒业有限公司副总经理。主管技术和质量,于1975年进入茅台酒厂工作,是茅台酒厂终身名誉厂长、酱酒一代宗师李兴发大师的嫡传弟子,专业从事酱酒勾调工作已达44年,酱香白酒勾调技艺誉满全国。
人物介绍
主管技术和质量,于1975年进入茅台酒厂工作,是茅台酒厂终身名誉厂长、酱酒一代宗师李兴发大师的嫡传弟子,专业从事酱酒勾调工作已达44年,酱香白酒勾调技艺誉满全国。
酿造经历
1975年,年仅18岁的徐强进入茅台酒厂工作,从车间干起,后因在勾调方面有过人天赋被酱香酒创始人、原茅台集团已故副厂长李兴发大师选中,收为弟子。在恩师的口传心授下,徐强专心从事勾调工作,一干就是41年。在长期的学习实践中,他的勾调技术取得了稳步提升,勾调出的酒受到了高层领导的充分肯定和表扬奖励;他参与了汉帝茅台等陈年茅台酒的研发工作,获得了各方面的好评,特别是广大消费者的认可。
2011年,受天士力控股集团董事局闫希军主席的盛情邀请,徐强加入到了贵州国台酒业团队,主管技术和质量,负责所有产品勾兑技术,他积极努力,不断创新,加强公司自主品牌的研发。开发出了国台十年、十五年、三十年大曲酱香型白酒等优质产品,进一步丰富了公司的大曲酱香型白酒产品系列,为国台酒业品牌塑造夯实了基础。
荣誉表彰
2018年,徐强荣获由仁怀市人民政府授予的“中国酒都·酱香酒匠”荣誉称号。
最新修订时间:2024-11-18 16:43
目录
概述
人物介绍
酿造经历
参考资料