彭嘉敏，1999年9月29日出生于广东省，中国内地女歌手，女子偶像团体BEJ48四期生，SNH48 Team SII成员。

2018年4月20日，成为BEJ48四期生，并加入BEJ48预备生队。

2019年1月19日，升格加入BEJ48 Team E；4月29日，担任BEJ48 Team E副队长；5月24日，参与拍摄的MV《那年夏天的梦》发布；12月21日，参加SNH48 GROUP第六届年度金曲大赏，随BEJ48 Team E表演的歌曲《异》获得16人曲第2名。

2020年8月15日，参加“创造炙热的青春”SNH48 GROUP第七届偶像年度人气总决选演唱会；9月4日，移籍至SNH48 Team SII；12月25日，与丝芭家族共同演唱的单曲《新年这一刻》及MV发布。

2021年1月16日，参加SNH48 GROUP第七届年度金曲大赏演唱会，随SNH48 Team SII表演的歌曲《重生计划》获得第9名，参与演唱的歌曲《灵魂使者》获得第41名；2月9日，随SNH48 Team SII参加“2021重庆卫视春节联欢晚会”；5月1日，参加SNH48 FAMILY第三届偶像运动会。

2022年1月8日，参加SNH48 GROUP第八届金曲大赏，参与演唱的歌曲《The Shadows》入选曜阳组。

2024年1月，彭嘉敏参加SNH48 Group第十届金曲大赏，与梁娇，李佳恩，农燕萍表演的《低哮》（虎）入选在皓月组。

2024年5月，与SNH48 Team SII成员宁轲组成最佳拍档尼克橘猫，最佳拍档计分1560975，获最佳拍档第四季八强。