彭佐臣，男，汉族，河北省唐山市人，皮影戏（唐山皮影戏）传承人。

彭佐臣系河北省唐山皮影戏旦角代表性的传承人，师承皮影名家，传承脉络清晰。其皮影戏传统唱腔掌握全面，是唐山皮影传统旦角唱腔的代表性传人，其唱腔深受广大观众的欢迎，在冀东一代具有广泛影响力，当地皮影戏同行和观众都予以比较普遍的认可。近二十多年来，离开表演舞台调入唐山戏曲学校任教，培养了大批优秀的皮影戏演员，为传承唐山皮影传统文化做出较大贡献。经过评审组评审，该申报人彭佐臣符合国家级非物质文化遗产代表性传承人评审标准，同意推荐为第五批国家级非物质文化遗产代表性传承人。

2017年12月28日，入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。

2018年5月，被评定为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。