张鸣岐，明末浙江嘉兴人，工艺美术家,关于他的平生资料不多。

他是中国最有名的手炉制作者。他制作的手炉多姿多样、工艺精湛、性能优越，为人们所重。张氏制炉选用精炼红铜，铜质纯净，可塑性强，光泽柔和，造型朴实而富有变化。炉体娇小，小不盈掌，炉壁却厚约在3毫米左右，锻打而成不加雕凿。光洁圆浑、平整、素净，手感分量重。炉盖的工艺制作繁复，皆系手工制成再磨光。纹饰多为几何状的冰裂纹及缠枝菊、梅、牡丹等，华丽精美。张氏手炉的特色是炉体不锈蚀，炉盖炉身吻合紧密，经千万次开合而不松动。炉的内壁光滑。炉底部都有刻款，以小篆出之，书法自然有度，运刀信手拈来，游刃有余。