张锦泉_五芳斋粽子创始人 - 威林百科weilinceramic.com

张锦泉

五芳斋粽子创始人

“五芳斋”粽子于1921年问世。当时以弹棉花为业的浙江兰溪人张锦泉先生，在春夏季弹棉花生意清淡之时，于嘉兴北大街孩儿桥堍设摊卖粽子。

1921年，商人张锦泉在嘉兴当时最热闹的张家弄口，开了一家粽子店，取名为“五芳斋”。从此张家弄口飘散的浓郁粽香，弥漫成近一个世纪的商业传奇。

他的粽子外形较为别致，沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、制作考究，风味独特，招徕了很多顾客。

十多年后，张先生

事隔数年，嘉兴

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最新修订时间：2021-12-04 16:19

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