张薰华（1921年—2021年2月1日），江西省九江人。1945年毕业于复旦大学经济学系。1947年加入中国共产党。新中国成立后，他历任复旦大学教授、经济学系主任，中国《资本论》研究会第二届理事，上海经济学会副会长。他专于经济学基础理论，特别是《资本论》研究。著有《〈资本论〉提要》（三册）、《〈资本论〉中的再生产理论》。

1921年，张薰华出生于江西省九江，幼年母亲早逝，只能依靠祖父艰难生活。祖父去世后，张薰华辗转到上海投靠外祖母和姨母。1937年淞沪战争爆发后，被迫举家逃回九江，又携弟妹重返上海避难，外祖母去世后，他不得不带着弟妹再次离开上海，坐船经温州到丽水，投靠在浙江省邮局工作的堂兄。

抗日战争时期，他与众多热血青年一样，满怀爱国激情，怀抱着“抗日救亡”的强烈心愿。同时，他认为国弱被人欺，希望能够实业救国。于是，他在上海就读了苏州工业学校土木科专业，并参加了由地下党领导的上海学生抗日救亡协会。

1940年，张薰华高中毕业，适巧遇到复旦大学农学院新办的茶叶专业在丽水与衡阳两地招生，由此考入复旦大学。此时，复旦大学已迁至重庆北碚。张薰华便和其他同学一道，乘坐中国茶叶总公司的运茶车，一路颠簸西行。大学二年级，因茶业又是产业，与经济学相通，张薰华转到了经济学系，将目光投向“经世济国”的社会科学，一面积极参与学生运动，一面试图从书本中寻求救国真理。

在重庆，张薰华越加感受到国民党的昏庸腐败。1944年他加入“中国学生导报社”，这是中共南方局领导的一个外围组织，在国民党反动派的心脏地带坚持斗争，传播爱国青年的进步要求，打破国民党反动派的封建独裁和文化专制。直接领导他的是地下党员化学系学生陈以文（重庆解放前夕牺牲于渣滓洞看守所）。虽然暂时未能如愿，但张薰华还是按照组织提出的“勤学、勤业、勤交友”的标准要求自己，刻苦学习党的知识，搞好学业，广泛结交进步青年。

1945年，张薰华被高票推选为复旦大学毕业同学会主席，并组织了挽留校长章益的运动，使得章益后来多次拒绝国民党“教育部”的迁台命令，避免了复旦迁台的命运。抗战胜利后，复旦大学迁返上海。在经济学系主任樊弘的倾力支持下，张薰华毕业留校，任经济学系助教。

1947年加入中国共产党。建国后，历任复旦大学教授、经济系主任，中国《资本论》研究会第二届理事，上海经济学会副会长。

2021年2月1日，张薰华先生在上海市第一人民医院仙逝，享年100岁。

1989年，张薰华被原国家教委评为“全国优秀教师”，1995年被原国家环境保护局和原国家教委联合授予“全国环境教育先进个人”称号，2008年获上海市第九届哲学社会科学学术贡献奖，2012年获第二届世界马克思经济学奖，还于2015年、2019年被中共中央、国务院、中央军委授予抗战胜利70周年纪念章和纪念中华人民共和国成立70周年纪念章。

专于经济学基础理论，特别是《资本论》研究。

著有《〈资本论〉提要》（三册）、《〈资本论〉中的再生产理论》。张薰华教授在教学、科研第一线奋战了半个多世纪，主要研究方向为环境经济规律与社会主义市场经济规律。科研成果有专著《<资本论>提要》3卷、《<资本论>脉络》、《<资本论>中的数量分析》、《生产力与经济规律》、《土地经济学》、《交通经济学》等10部；论文《社会主义商品经济地租的必然性》等100篇。其中三卷本《〈资本论〉提要》已发行数万册。《〈资本论〉脉络》和《生产力与经济规律》至今仍为经济学院各专业硕士生必读教材。张教授对《资本论》原著的研究有一个显著特点：自觉反对本本主义，尊重马克思主义，又不把马克思当作神。在钻研原著的过程中，他发现马克思在计算中有一些笔误，于是在1980年第3期《中国社会科学》上发表了《试校〈资本论〉中某些计算问题》。在这一点上，他是中国理论界第一人。这篇论文是党的解放思想、实事求是思想路线在中国理论界结出的硕果，其价值远远超过内容本身，人们公认这篇论文所体现的正是马克思本人一贯表现的科学精神。