甘肃省国营张老寺农场地处经济欠发达的平凉市泾川县，隶属于甘肃农垦集团平凉农业总场。

张老寺农场创建于1958年5月1日，因而初叫“五一农场”，文革中改叫“红卫农场”，后又恢复到原地名，叫张老寺农场。该农场地处泾川、灵台、崇信三县交汇处，地貌为沟壑残原区，东西长7.5公里，南北宽6公里。

农场处于黄土高原的残塬、梁峁、丘陵、沟壑交叉处。东西长7.50km,南北宽6km，距泾川县城19km。有破碎塬（张老寺塬）面积169.02万m2，海拔1 460m，塬面较为平坦，坡度小于立度。有四个较大的梁峁状丘陵162.08万m2，成南北走向，长3～5km不等，最宽不过1km。梁顶较平坦，坡度小于10度，梁坡坡度较大，多为10 ～40度，通过连续10余年的改土造田，坡面大部分修成了水平梯田，一般都小于10度，由于洪水冲击洗刷，形成深50～200m，宽1 000m之间的树枝状冲沟，多成南北走向，海拔一般在1 120～1 250m之间。

农场处于暖温带半干旱气候区，大陆性气候明显，由于受季风影响，四季分明，冬长夏短,春秋相当，夏季高温多暴风，秋季阴雨连绵，冬季寒冷且长，春季干旱多风。年均气温10度，无霜期180d，年日照时数为2 316.82h，年降雨量549.90mm。森林覆盖率为30%，植被覆盖率为69%。气候条件较适宜于农业、林业和畜牧业的发展。

经过农垦两代人五十年来的努力，农场已发展成为集农、林、牧一体、具有一定规模的农业企业，是享誉省内外的优质苹果生产基地和牛羊等畜产品生产基地。盛产优质苹果、毛绒肉兼用羊、黄牛、粮油及畜产品、木材和林果产品。年产“西王母”牌苹果5 000t、出栏肉羊6 000多只、繁活羔羊3 000多只，牛存栏1 000多头、毛绒2 000多kg、粮食500多万kg。随着西部大开发的实施和向建设小康社会的迈进，农场大力调整产业结构，依托农、林、畜产品资源，加快发展，初步形成了优质苹果、牛羊、毛绒、三大拳头产品。

截止2008年底，全场羊存栏11 000只，其中家庭农场饲养8 200只，养殖户79户，占全场总户数的11%。全场79户养殖户中，饲养100只以上的养殖户31户，占养殖户的39.20%。养殖最多的达430只。饲养方式以自然放牧为主。据调查，饲养100只山羊，年可实现纯收入20 000元。从收入情况来看，79户养殖户家庭收入的70%主要来源于养羊业，山羊养殖已成为我场家庭农场收入的主要产业。在养牛方面，农场虽然大力宣传，积极动员，但职工积极性不高，全场牛存栏呈下降趋势。