张秋舫，原名赞廷，字登朝，
清道光二十年(1840年)生于福州台江铺前顶的商业世家。幼年攻读私塾，年未弱冠即继承祖业，扩展商业经营，批购福建土特产运到上海推销，在上海又批购大量京果百货运回福州批售。随后在福州开办迈罗罐头厂，把福建的
荔枝、
龙眼、
冬笋等土特产制成罐头，在上海设迈罗罐头厂门市部推销。
秋舫在福州经营的工商业范围很广，先开设厚坤、厚馀两家钱庄，由于资金雄厚，信誉良好，厚坤钱庄发行(台伏券)钞票，远近驰誉。随后开设仁馀、德馀两间当铺，以及义记布行、彩文慎绸缎店、西来百货行、南北京果行、宜华照相馆等20余家商行，成为福州首户富商。
在清朝时代，张秋舫捐封荣禄大夫，诰授资政大夫，赏戴花翎，户部郎中加五级，特请二品封典。 清光绪二十四年(1898年)，维新变法运动后，各地商帮筹组商会，秋舫同李郁斋(闽侯县文人，在上海经商)从上海回到福州，集合福州各商人，筹组福州总商会，后由清政府农工商部委任张秋舫为福州总商会第一任总理，当时有会员45人，均是福州绅商。由于秋舫积极工作，会务蒸蒸日上，又蝉联第二届总理。民国初年，许世英主闽时，设有福建省行政讨论会，聘请秋舫为会议员。到军阀李厚基主闽时，秋舫退休在家中，年已古稀。
秋舫是福州慈善社首任社长，他为去毒社、救火会捐助救济款。对教育事业也极热心，与罗金城等在大庙山创办商业学校，任董事长。又与罗金城、莆田林家父子等各捐资建筑福州青年会。他在家中第四进花亭设有私塾，请教师教汉文、英文和算学；教导子孙不遗余力，有亲友子弟来私塾就学一律免费优待。