张玉玺，男，汉族，1949年10月10日生，北京市丰台区人。全国劳动模范，全国政协中国经济社会理事会理事，北京新发地市场董事长。2016年获中国农产品流通终身成就奖。

1968年参加工作。

1970年12月~1976年4月在海军东海舰队服役。

1978年加入中国共产党，历任北京新发地统计员、经理、厂长、总经理、党总支副书记、党委书记、新发地宏业投资中心董事长、新发地市场董事长等。

历任北京市丰台区第八届、第九届党代表，丰台区第十三届、第十四届、第十五届人大代表，北京市第十三届、十四届人大代表，北京市高级人民法院、高级人民检察院法律监督员。同时担任国家农业部农产品市场流通专家、中国农业大学、北京工商大学客座教授。

2002年开始，连续当选为农业部中国农产品市场协会会长、执行会长。出版有《农产品流通理论思考与实践探索》《海阔天空》等专著。

现任北京新发地市场、北京市新发地农产品股份有限公司董事长，全国政协中国经济社会理事会理事，河北省人大代表

2020年6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺接受新京报记者采访时表示，新发地市场蔬菜、水果大厅6月13日将照常营业。同时他指出，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,而该产品的货源来自京深海鲜市场。张玉玺同时说，新发地市场的牛羊肉、猪肉、蔬菜、水果及其相关设施等抽检中暂未发现新冠病毒。新发地批发市场已整体进入应对疫情防控的一级响应，做到“车车消毒，佩戴口罩，出入多环节检测体温”。新发地牛羊肉、海鲜大厅暂停营业，由于牛羊肉类品的供应只占全市15%-20%的市场份额，“暂不对市场供应产生多大影响”。