张万福，1964年2月出生，毕业于山东农业大学，山东农业大学兽药研究所所长。

1987年7毕业于山东农业大学牧医系，并留校任教，历任助教、讲师、破格副教授，现任山东农业大学兽药研究所所长、《山东畜牧兽医》杂志副主编、山农大药业有限公司总经理，泰山禽业科技学校总监、《牧林清风》总编。

致力于鸡病防治、临床诊断及实验室诊断、药物防治研究。

主讲《家畜传染病学》、《兽医药理学》。

主编《禽病学》、《肉仔鸡饲养管理与疾防治新技术》、《养鸡综合技术指南》、《鸡病预防学》等8部养鸡与鸡病专著，发表论文36篇，获山东省科技进步奖2项，5项兽药发明专利，3个新兽药证书；是“肉鸡肠毒综合征” 的命名者，及其特效治疗药物“普乐威特” 和“朴快” 的主要发明者。