在马赛长大,弗里德里克·奥伯汀学习音乐(钢琴、打击乐器)和文学,上世纪80年代初转向电影。他初次工作帮助导演罗伯特·克迪吉安(Robert Guédiguian)和克洛德·贝里 拍摄了电影 《红色正午》(Rouge Midi),《恩怨情天》(Jean de Florette)和
《甘泉玛侬》(Manon des sources)。
作为助理导演,他分别与导演 弗朗西斯·维贝尔(Francis Veber)的《难兄难弟》(Les Fugitifs),莫里斯·
皮亚拉(Maurice Pialat)的《在撒旦的阳光下》(Sous le soleil de Satan),意大利导演吕奇·科曼奇尼(Luigi Comencini)的《波西米亚》,理查·艾弗隆的《法国革命》,贝特朗·布里耶 的《感谢生活》有过合作。随后作为第一助理导演的他参与了同以下导演的合作:让-雅克·阿诺的《情人》,克洛德·贝里的《萌芽》和露西·奥勃拉克(Lucie Aubrac)的《
烽火一世情》,让-保罗·哈伯诺的《屋顶上的轻骑兵》,Randall Wallace的《铁面人》(l'homme au masque de fer)。
1998年,热拉尔·德帕迪约向他提议共同拍摄影片《桥》(Un pont entre deux rives),影片的作曲也出自奥伯汀之手。他随后为电台拍摄了《L'affaire Muller》,接着的《Volpone》是根据Eric-Emmanuel Schmitt的剧本拍摄的电视电影《Volpone》(他再一次为影片作曲)。
2005年,他加入了电影《巴黎,我爱你》的创作团队并执导了其中的《拉丁区》部分,故事由Gena Rowlands撰写并与Ben Gazzara和Gérard Depardieu一起参与了影片的演出。他同时负责电影过渡部分的处理以及对影片的整体剪辑的监督。
在同Daniel Prévost合作完成《le Pont de la Révolte》剧本之后,奥伯汀在马赛拍摄根据电影《
像贝克汉姆一样踢球》改编了电影《像齐达内一样踢球》。