弄堂里是一家以杭帮菜为主的餐饮连锁店。在杭州具有很大的名气,除了能品尝到老杭州的味道,更能感受到艺术与美食的碰撞,古典与现代的交错,东方与西方的融合。
创办故事
抬着自家的八仙桌就这么在自家的门口一放,还有竹藤制的躺椅,聊天,喝酒,打牌,小孩子则乖乖的拿一张小凳,一张小桌或许是木箱,趴那哪儿写着作业……
儿时的弄堂里充满着温馨,路两旁老式的民居,经常有些小孩子在嬉闹玩耍,有打弹子的,劈洋片儿的,而女孩子则在一边静静的跳着格子“你加一,我加一,一来二去三十一”……
有卖秦糖的小贩,用一支竹签儿在糖罐里一插,一提,一搅; 更是还有卖梅花糕的婆婆,每到放学时刻,总是围满了学生伢子,女生居多粉色的梅花糕用模子蒸出来,里面是香甜幼滑细腻的喜沙(红豆沙),一毛钱一个……
到了夏天,出奇的宁静,只听得知了的括噪,因为天热,大家吃过晚饭都在家门口找块空地,放着躺椅,悠闲地扇着蒲扇, 70年代电风扇闻所未闻,口才好的老者周围总是围着些少年,听他们大侃民间传闻与古今幽默……
家,长大的地方,其背后蕴涵着却是父母无私奉献的亲情故事。传承亲情,记录成长!
让亲情在成长的路上传承!感恩 -------风筝升天,禁不住丝线缠绵;大雁南飞,依然频频回望。岁月易老,世事易变,流逝的岁月中,不变的是父母那一生都深情的牵挂和满满一桌的饭菜。
现今秉承着儿时的记忆,创立了“弄堂里”,吃一种怀旧的味道,感觉像小时候一样幸福。
创办历程
2006年11月 第一家象山海鲜 青菁酒家在河东路开业。
2008年08月 象山海鲜 青菁酒家完成了第一次扩大营业面积的计划,确定未来发展的方向,联系了象山,温岭的渔家每天向青菁酒家供货。
2009年12月 第二家象山海鲜青菁酒家古水店开业同时确定了象拔蚌特卖的经营思路。
2010年12月 第三家象山海鲜 青菁海鲜昆仑店开业同时成立了青菁餐饮连锁机构。
2011年07月 青菁餐饮连锁在原老店的地址上打造青菁餐饮的第二品牌青菁弄堂里(河东店)。
2012年04月至今 青菁餐饮连锁陆续把弄堂里在杭州城遍地开花。分店涉及了风景区、美食街、市中心、各大型超市、以及各大型SHOPPING MALL。
弄堂里(河东店) 地址:河东路237号(近潮王路)
弄堂里(龙井店) 地址:茅家埠18号
弄堂里(万塘店) 地址:万塘路262号(近华星路)
弄堂里(小河店) 地址:和睦路小河直街63号(杭州福利中心对面)
弄堂里(武林店) 地址:武林路277皇后公园内3楼
弄堂里(湖滨店)地址:上城区延安路258号湖滨银泰二期3楼A301
弄堂里(大润发店)地址:拱墅区石桥路397号大润发4楼
弄堂里 (城西银泰店) 地址:拱墅区丰潭路城西银泰城
弄堂里(
西溪印象城店)地址:余杭区五常大道1号西溪印象城内
主打菜品
卤鸡爪,4元一只,店内的招牌菜。用怀旧的
不锈钢饭盒做成器。鸡爪肉乎,有咬头。
弄堂里的鸭儿,酱色诱人,味道很棒。用蓝边的缺口海碗上菜,更添怀旧度。
鞋底饼,又薄呦脆。一面是芝麻,一面是粗粒的白砂糖,好吃不贵。
豉油甜虾,虾炸的恰到好处,北极虾是可以整吃。