异硫氰酸烯丙酯，是一种有机化合物，化学式为C4H5NS，主要用于配制香辛料和芥子型香精，供泡菜、罐头、沙司、调味料等用，也可用作熏蒸剂，军用毒气等。
理化性质
密度：1.017g/cm3
熔点：-80℃
沸点：151℃
闪点：46℃（CC）
折射率：1.529（20℃）
饱和蒸气压：1.33kPa（38.3℃）
外观：无色至淡黄色油状液体
溶解性：微溶于水，混溶于乙醇、乙醚、二硫化碳等多数有机溶剂
分子结构数据
摩尔折射率：31.17
摩尔体积（cm3/mol）：108.8
等张比容（90.2K）：249.8
表面张力（dyne/cm）：27.7
极化率（10-24cm3）：12.35
计算化学数据
计疏水参数计算参考值（XlogP）：2.4
氢键供体数量：0
氢键受体数量：1
可旋转化学键数量：2
互变异构体数量：0
拓扑分子极性表面积（TPSA）：12.4
重原子数量：6
表面电荷：0
复杂度：81.5
同位素原子数量：0
确定原子立构中心数量：0
不确定原子立构中心数量：0
确定化学键立构中心数量：0
不确定化学键立构中心数量：0
共价键单元数量：1
毒理学数据
1、急性毒性
LD50：112mg/kg（大鼠经口）；88mg/kg（兔经皮）
2、刺激性
家兔经皮；2mg，引起刺激。
3、致突变性
微生物致突变：鼠伤寒沙门菌100μg/皿。
哺乳动物体细胞突变：小鼠淋巴细胞400μg/L。
细胞遗传学分析：仓鼠卵巢5mg/L。
姐妹染色单体交换：仓鼠卵巢160μg/L。
DNA损伤：人腹水肿瘤50μmol/L（24h）
4、致癌性
IARC致癌性评论：G3，对人及动物致癌性证据不足。
5、其他
大鼠皮下最低中毒剂量（TDLo）：100mg/kg（孕8~9d），致胚胎毒性（胚胎发育迟缓）
用途
主要用于配制香辛料和芥子型香精，供泡菜、罐头、沙司、调味料等用，也可用作熏蒸剂，军用毒气等。
防护措施
工程控制：严加密闭，提供充分的局部排风。尽可能机械化、自动化。提供安全淋浴和洗眼设备。
呼吸系统防护：可能接触毒物时，佩戴自吸过滤式防毒面具（全面罩）。紧急事态抢救或撤离时，建议佩戴氧气呼吸器。
身体防护：穿聚乙烯防毒服。
手防护：戴橡胶耐油手套。
其他防护：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作完毕，彻底清洗。单独存放被毒物污染的衣服，洗后备用。车间应配备急救设备及药品。作业人员应学会自救互救。
急救措施
皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。就医。
眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
食入：饮足量温水，催吐。就医。
泄露处理
迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并立即隔离150m，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防毒服。不要直接接触泄漏物。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。
小量泄漏：用活性炭或其他惰性材料吸收。也可以用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。
大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
操作与储运
操作注意事项：密闭操作，提供充分的局部排风。操作尽可能机械化、自动化。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具（全面罩），穿聚乙烯防毒服，戴橡胶耐油手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类、碱类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项：储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。包装要求密封，不可与空气接触。应与氧化剂、酸类、碱类、食用化学品分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
运输注意事项：运输前应先检查包装容器是否完整、密封，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与酸类、氧化剂、食品及食品添加剂混运。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。运输时所用的槽（罐）车应有接地链，槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。中途停留时应远离火种、热源。公路运输时要按规定路线行驶。
安全信息
安全术语
S16：Keep away from sources of ignition - No smoking.
远离火源，禁止吸烟。
S23：Do not breathe gas/fumes/vapour/spray.
不要吸入气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
S24：Avoid contact with skin.
避免皮肤接触。
S26：In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见。
S28B：After contact with skin, wash immediately with plenty of water and soap.
皮肤接触后，立即用大量水、肥皂冲洗。
S36/37/39：Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection.
穿戴适当的防护服、手套和眼睛/面保护。
S45：In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the lable where possible).
发生事故时或感觉不适时，立即求医（可能时出示标签）。
S60：This material and/or its container must be disposed of as hazardous waste.
该物质及其容器必须作为危险废物处置。
S61：Avoid release to the environment. Refer to special instructions/Safety data sheets.
避免释放到环境中，参考特别指示/安全收据说明书。
风险术语
R10：Flammable.
易燃的。
R23/24/25：Toxic by inhalation, in contact with skin and if swallowed.
吸入、与皮肤接触和吞食是有毒的。
R36/37/38：Irritating to eyes, respiratory system and skin.
刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
R43：May cause sensitization by skin contact.
皮肤接触可能引起过敏。
R50/53：Very toxic to aquatic organisms, may cause long-term adverse effects in the aquatic environment.
对水生生物有极高毒性，可能在水生环境中造成长期不利影响。