开山刀（Itak）是一种有六只手臂的怪兽，体型庞大，身体带有弯曲刀片的附属物，脸部两侧各有三只眼睛。它的身体顶部宽，底部窄。蛮力足矣将
机甲猎人顶翻。
开山刀于2016年7月21日从虫洞中出现。它环绕着
东京湾，而隐形浪人从东京破碎穹顶抵达。当浪人降落在海湾时，开山刀从正面攻击并设法损坏了机甲的核反应堆并损坏了保护驾驶舱内驾驶员的核辐射防护罩。
正准备进一步发起攻击时它被
探戈狼的出现打断了。探戈狼试图与开山刀战斗，但最终被怪兽制服，正准备消灭探戈狼时。隐形浪人冲向开山刀，用手臂上的腕刃砍在它的上半身顶部，将其劈成两半最终消灭了开山刀。