康景轩教授，著名华裔科学家，哈佛医学院麻省总医院脂类医学与技术研究室（LLMT）主任。国际Omega-3研究学会主席。他是全球脂类医学和营养基因组学研究领域具有国际知名度的科学家，是Omega-3脂肪酸研究领域的领军人物。

1984年，毕业于广东医科大学临床医学专业，毕业后留校任教。

1987年，被选派出国留学。

1993年，在加拿大阿尔伯特大学获博士学位。

1994年，开始在哈佛大学医学院工作，现任哈佛医学院麻省总医院脂类医学与技术研究中心主任。

康景轩领导的科研团队致力于脂类医学与技术的前沿性研究，一直围绕着脂肪代谢及其生物学作用，尤其是Omega-3和Omega-6必需脂肪酸及其比例在各种慢性疾病发生发展中的作用做了一系列的研究，为防病治病提供了新的思路和解决方案

运用综合的研究方法，系统地证明了Omega-3脂肪酸抗心律失常和防治心源性猝死的功效，首次揭示了Omega-3脂肪酸抗心律失常作用的分子机理；他的研究已开发了两项用于预防和治疗心律失常和猝死的脂类配方，发表了多篇在该领域具有里程碑意义的科研论文。运用新的实验模型阐明了omega-3脂肪酸在动脉粥样硬化的防治作用及原理。他的研究成果为关于增加摄取omega-3脂肪酸以保护心血管健康的指南提供了依据。

在脂肪代谢与肿瘤发生发展的关系做了大量开创性研究。揭示了肿瘤及癌干细胞脂质代谢的特点；运用各种实验模型，证明Omega-3脂肪酸在癌症防治及癌症病人康复中的作用；发现了新的抗癌靶点，提出了综合代谢干预的抗癌新理念，并开发了由营养素组成的抗癌产品，目前正在临床试用推广。

生物技术方面的研究

首创脂肪基因转化技术，把动物体内不好的脂肪转变成有益健康的脂肪；创建世界第一个能合成“鱼油脂肪酸”的动物。论文发表在世界顶尖的《自然》杂志，并获国际专利。该革命性技术引起世界各界高度关注，及各大媒介广泛报道，被Nature杂志评委2006年度“十大波士顿重要研究”并连续被Discover杂志评为2006年度和2007年度的“世界百项重大科技发现”之一。

实验模型与必需脂肪酸作用的研究

首次创建了fat-1、fat-2新型动物实验模型，突破了Omega-3研究瓶颈，有效排除了膳食混杂因素对脂肪酸功效评价的干扰。该模型已被世界各地100多个实验室采用，受到国际同行的高度好评，为推动全球对不同脂肪的功效认识和慢病防治应用起了重要作用。

肠道微生态与炎症调节研究

研究发现了Omega-6和Omega-3脂肪酸对肠道微生态的相反作用，并揭示了它们与慢性低度炎症发生发展的关系。已开发出有效控制慢性炎症的干预方案。

检测技术的开发

康景轩团队还致力于研发新的检测方法和技术，建立简便，快捷的检测手段，供科研和临床使用。已在利用激光显微镜检测脂肪酸研究有突破，结果发表在国际顶尖杂志《科学》上。目前多项新检测技术开发正在进展中

环境污染健康干预研究

康教授对环境和全球变暖与人类健康关系，从营养学的角度提出独到见解，其论文发表在国际重要杂志上。他的团队正在研究常见污染物（来自空气，水和食物）及PM2.5对健康的影响，已发现其对身体多系统的有害作用。目前正在试图开发一些可行的干预方案/产品，用于降低已被污染人群的患病风险。

长寿/美容的研究

发现维甲酸能与M6P/IGF-2受体结合以调节自噬作用。目前正在研究营养与长寿的关系，阐述了Omega-3脂肪酸在长寿中的重要性；对全球各地的长寿人群进行食物科学普查，提出关于延缓衰老与健康长寿的新理念，利用巴马资源，开发系列抗衰老产品。

现已发表SCI学术论文210多篇，多篇在国际最顶尖的学术杂志（如《科学》，《自然》等）发表。截止2020年8月，他的科学论文现已被引用超过18860次，学术指数(H-Index)为73。

20多个专利和专利申请书。

被邀在国内外做学术报告200多次。

担任第五届国际营养基因组学大会主席。

主办或协办国际学术会议20多次，被邀为多个国际会议学术委员会成员。

2007年，被美国著名杂志Esquire (君子) 评为“全美最杰出与最睿智的人士之一”。

美国《发现》（Discover）杂志分别于2006年和2007年，将其Omega-3研究列为当年世界百项重大科技发现的第38位和第24位。

被Nature Network列为2006年波士顿地区十大科学研究发现之一；被美国医学科学院（NIH）评选为2006年最重要的饮食营养健康研究之一。

2007年，被评为《亚洲新闻人物》。

2016年，获得世界Omega-3科技杰出贡献奖。

2019年，被全球客观医学专家排名系统（ ExpertScape）评为年度世界Omega-3脂肪酸研究领域顶级专家。

国际Omega-3研究学会主席。

国际营养基因组学学会创始理事和秘书长。

世界营养、基因与健康理事会理事。

先后培养了来自美国、德国、波兰、巴西、印度及中国等不同国家和地区的博士后和博士研究生100多人，他们目前在所在单位成为科研或业务骨干(教授，医院院长或科主任等)。

国内外多家电视媒体访谈，包括纽约中文、凤凰文电视台卫视、中国网络电视，北京电视台，上海电视台，杭州电视台等；

康教授突破性科研成果先后被世界30多家主流媒体报道，包括《美联社》、《路透社》、《今日美国》、《BBC》、《CNN》、 《纽约时报》、《福布斯》、《美国国家地理》、《泰晤士报》等。

康教授所著《吃出健康的智慧》是国内畅销书，至今已印刷了二十六次。他的健康理念被全球各大网络、杂志、书刊、报纸广泛引用和传播。

2020年4月28《喂养高脂饮食的大剂量甘油单月桂酸酯介导的肥胖改善过程中肠道菌群的调节》

ω-6：ω-3PUFA比值的降低可减轻乙醇诱导的肠道稳态，微生物群和肝损伤的改变

2009年1月14日下午，康景轩在生物药学楼3-103会议室为生命学院的师生作了题为“脂类营养与健康”的学术报告。