汉语文字
庖,汉语二级字,读作庖(páo),部首是广,仓颉是ipru,本义指厨房。
现代释义
名词意义
páo
〈名〉
动词意义
páo
〈动〉
烹调 [cook]
东坡以烹龙庖凤之手。――杨万里《西溪先生和陶诗序》
又如:庖馔(烹调);庖脍(指脍、炙佳肴);庖霜(细切的鱼肉片。因色白如霜,故称);庖膳(膳食);庖炙(烧烤肉);庖正(掌管饮食官);庖羞(喻执政之臣)
庖厨
páochú
[kitchen]厨房,也指厨师
是以君子远庖厨也。――《孟子·梁惠王上
庖代
páodài
[work for others;act in sb.'s place] 做别人所管的事情;代庖
庖人虽不治庖,尸、祝不越樽俎而代之矣。――《庄子·逍遥游
庖丁
páodīng
[cook] 庖子,庖人。厨师
páo ㄆㄠˊ
厨房:~厨。
厨师:~人(厨师)。~丁。名~。~代(替人处理或担任事情。亦称“代庖”)。
宋桓公命与猛获一同绑至市曹,剁为肉泥。使庖人治为醢。——明冯梦龙东周列国志
郑码:TGRY,U:5E96,GBK:E2D2,五笔:YQNV,
笔画数:8,部首:广,笔顺编号:41335515
cook;kitchen;
(形声。从广(yǎn),包声。广,表示房屋。本义:厨房)
同本义 [kitchen]
庖,厨也。――《说文
又如:庖鼎(厨房里烹调的器具);庖厨(厨房);庖屋(厨房);庖宰(受宰于厨房);庖突(厨房的烟囱);庖廪(厨房和粮仓)
厨师[cook]
良庖岁更刀。――《庄子·养生主
庖丁为文惠君解牛。
三为充君之庖。――《礼记·王制
又如:庖人(周礼官名。天官之属,掌膳食。泛指厨师);庖正(掌理膳食的长官);庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型);庖宰(庖厨。厨工);庖阎(厨工和守门人)
方言集汇
粤语:paau4
客家话:[客英字典] pau2 [台湾四县腔] pau2 [梅州腔] pau2 [海陆丰腔] pau2 [客语拼音字汇] pau2 po2 [宝安腔] pau2
潮州话:颇欧5(袍)
English
kitchen; cooking,cuisine
古籍解释
唐韵》薄交切《集韵》《韵会》《正韵》蒲交切,𠀤音匏。《说文》厨也。《诗·小雅》大庖不盈。《周礼·天官》庖人。《注》庖之言苞也。裹肉曰苞苴。《疏》言苞者,今之厨。转作苞者,欲取庖人主六兽六禽,有裹肉之意也。《史记·三皇本纪》大皥庖牺氏,养牺牲以庖厨,故曰庖牺。
又《集韵》通作包。《易·垢卦》九二包有鱼,无咎。《释文》包,亦作庖。
最新修订时间:2024-06-27 11:00
目录
概述
现代释义
参考资料