公元1590年，明代
潘之恒在宋代陈玉仁著的《
菌谱》的基础上编写了《广菌谱》，收录各种
蘑菇40余种，把云南、安徽、广西、湖南、山东、江西等9省出产的19种食用菌做了介绍。
潘之恒 字景升（1556-1621），号鸾啸生，冰华生，岩寺人。歙县岩镇人。明代地理学家、诗人。明嘉靖年间，官至中书舍人，得
汪道昆保荐，入“白榆社”。两试太学未中，从此研究古文、诗歌，恣情山水，所过必录。与汤显祖、沈璟等剧作家交好。曾从事《盛明杂剧》的编校工作。撰有《叙曲》、《吴剧》、《曲派》等剧评，均收入《亘史》、《鸾啸小品》两集中，撰有诗集《涉江集》。潘氏居黄山四十余年，有人说他“一生沉酣黄海忙郎中”，与“黄山烟霞协趣”。当时海内外名人来游黄山，大多由潘氏导游。其从56岁开始专心编修的《黄海》，分为纪初、纪藏、纪迹、纪游、纪导五部分，到他去世时仍未完稿，这是明代唯一存世的黄山志书。