广州话剧团前身为创建于1962年的羊城话剧团。1975年重建，改现名广州话剧团。全团演职员六十余人，使用
粤语和普通话两种语言演出。
广州话剧团一直以剧目建设为剧团宗旨，其创作严谨的团风长久以来得到很好的传承。至今，广州话剧团共演出著名剧目包括《南方的风》、《裂变》、《游园惊梦》、《漫画苏虾》、《再走万水千山》、《南越王》以及
小剧场话剧《天河丽人》、《跟我的前妻谈恋爱》、《邂逅》系列之《今夜你会不会来》和《明天你是否依然爱我》等近80个。
广州话剧团是一个具有实验和探索精神的剧团。近年来创作演出了许多优秀作品。1995年，创作剧目《春秋魂》参加第四届中国戏剧节演出，获优秀演出奖和11项优秀单项奖；该团曾二度获得“文华奖”新剧目奖。1997年和2001年，创作的话剧《男儿有泪》、《押解》分别参加第五届和第七届中国戏剧节演出，获
曹禺戏剧奖.优秀剧目奖及多个单项优秀奖。剧团获得文华奖、梅花奖、
白玉兰奖等40余项，其中
张页川、
王虹获得全国戏剧梅花奖；潘伟行、朱闵均获得上海国际白玉兰奖。
剧团实行
行政首长负责制。现任团长、法人代表、主持行政全面工作是毕业于中央戏剧学院的国家一级导演、广东省人大代表
王筱頔；负责党务等全面工作的党支部书记是先后毕业于
沈阳工业大学和中山大学的副研究馆员潘大庆。
2008年12月，剧团出资成立广州话剧艺术中心有限责任公司。将全面开展话剧艺术创作、经纪演出；器材、剧场、排练场、物业租赁；舞台承接；艺术培训；影视音像制作等项目。