《幼儿营养食谱》是2003年
上海科学技术文献出版社出版的图书，作者是陈文斐、赵高。
内容简介
本书按菜肴、主食、点心、食疗四个篇章介绍了百余款食谱；重点对幼儿饮食与保健的几个常见问题作了详细的论述。
图书目录
幼儿营养食谱
主菜食谱/小知识
荤菜
黑木耳串珍珠
如何培养与发展幼儿智力
蒜香肉丝
猪肉的脂肪含量较高
芦荟炖排骨
人睡觉时为什么要用枕头
牛肉丝炒空心菜
空心菜的功效
糖醋小排
家庭备用小药箱
蒜香排内
如何预防食物中毒
猪排条
怎样使骨骼发育好
茄汁排条
什么叫“吃得好”
夜开花塞肉
“左撇子”要不要纠正
夜开花塞肉
为什么不要喝生水
蜜汁牛柳
维生素PP来源于哪些食物
自制肉松
孩子多动症如何治疗
三色蛋片
各种营养素的主要来源
双料蛋卷
蛇是怎样过冬的
……
素菜
汤
主食食谱/小知识
点心食谱/小知识
药疗食谱/小知识
幼儿健康饮食保健知识
附录