平盖是指壳体表面呈平面的封头或盖板。用作封头时又称“平封头”，用作底封头时又称“平底”。几何形状有圆形、椭圆形、长圆形及矩形等。受到压力作用后，平盖内主要产生弯曲应力，平盖与其他壳体连接处因几何形状突变产生较大的不连续应力，所以在相同直径及受压情况下，平盖比其他形状封头所需的厚度要大。

优点是结构简单，制造方便。缺点是力学性能差，消耗材料多且笨重。适用于常压、低压或小直径高压场合。与其他壳体除了直接焊接外，也有采用螺栓可拆连接的，如人孔盖和手孔盖等。