平沼赳夫于1976年12月5日首次参加日本众议院选举，但连续落选两次（另一次在1979年10月7日）。1980年6月22日，他终于首次当选众议员，其後共当选9次。他曾分别于1995年8月、2000年7月和2001年1月担任运输大臣、通产大臣和产业大臣。2012年11月17日，石原慎太郎的太阳党并入了日本维新会，平沼赳夫任该党国会议员团代表。

1952年：毕业于谷区立西原小学。

1955年：毕业于麻布中学。

1958年：毕业于麻布高等学校。

1962年：毕业于庆应义塾大学法学部法律学科，后进入日东纺绩株式会社。

1973年3月：退出日东纺绩株式会社。

1978年12月：担任中川一郎秘书(～1980年6月)。

1980年6月：首次当选众议院议员。

1995年8月：担任运输大臣。

2000年7月：担任通商产业大臣。

2001年1月：担任产业大臣。

2010年4月10日，73岁的平沼赳夫，74岁的与谢野馨，70岁的园田博之，69岁的藤井孝男，74岁的中川义雄，这5人聚集在一起成立“奋起日本党”。

2012年11月17日，太阳党并入了日本维新会，石原慎太郎为代表(党首)，桥下彻为代表代行(代理党首)，平沼赳夫任国会议员团代表。

平沼赳夫，一贯支持“台独”势力。2002年2月，当时的陈水扁因其长期从事支持“台独”，还授予他“大绶景星勋章”。他赞成日本首相8月15日参拜靖国神社，对小泉参拜靖国神社高度评价，并要求后任首相安倍晋三继续参拜。在历史认识问题上，平沼赳夫认为“慰安妇”是商业行为，有关是“性奴隶”的说法都是没有根据的，他还担任“要求中国纪念馆撤下‘错误照片’议员之会”的会长。

对华裔女议员莲舫的攻击

日本国会中唯一一名有中国血统的议员莲舫（民主党参议院议员）由于在不久前的国家预算的整理中，对于一些预算当场予以否决，引起了部分日本政治家的不快。自民党前经济产业大臣平沼赳夫2010年1月17日在家乡冈山市举行的一个集会上批评莲舫说：“我真的不想说，她本来就不是日本人”。 舆论认为，这是对莲舫的出身国别歧视。

莲舫议员曾经对大型电脑开发费提出过质疑，反问“这笔费用据说是要用来开发出世界一流的电脑，日本为什么就一定要做世界第一呢？做第二就不行了吗？”

2010年1月17日，针对此事，平沼赳夫在致辞中说：“作为政治家，这是一个非常不谨慎的发言”，然后，他又讲：“我虽然不愿意说，但我还是要说，做出这个发言的莲舫原来就不是日本人。”“一个原来做女宣传员的人加入日本国籍后成为日本国会的议员，然后在‘事业分检’中说三道四，这种政治是一种好的政治吗？”“作为一名政治家，说这样的话是十分不谨慎的。坚持‘科学技术立国方针’十分重要，日本必须争世界第一”。

随后平沼接受采访表示，希望他的发言不要被视为歧视，他只是强调，日本要以科学技术立国，科技预算十分重要，一味迎合电视观众喜好的煽情式政治是不行的，“她已取得日本籍，我并非种族歧视。”