平水镇，隶属于浙江省绍兴市柯桥区，地处柯桥区中部偏南，东接富盛镇、上虞市汤浦镇，南连王坛镇、稽东镇，西南毗邻诸暨市赵家镇、枫桥镇，西邻兰亭街道，西北、北与越城区鉴湖街道、城南街道、稽山街道、皋埠街道接壤。区域面积173.39平方千米，截至2019年末，户籍人口52664人。

民国二十一年（1932年），置平水镇。

1949年5月，设平水乡。

1949年，仍为平水乡。

1955年，平水乡复设平水镇。

1958年，平水镇、上灶乡、凤里乡、桃红乡、横溪乡合并设平水公社。

1961年，分设平水公社、上灶公社、王化公社。

1983年，复设乡。

1984年8月，平水乡改设平水镇。

1992年5月，上灶乡、王化乡并入平水镇。

2001年8月，平江镇并入平水镇。

2011年末，平水镇辖平水1个居民委员会，会稽、四丰、下灶、剑灶、梅园、西湖桥、平水街、新桥、娄家、东桃、祝家、宋家店、王化、合心、小舜江、平阳、金渔、若耶、平江、红墙下、同康、五联、新横溪、岔路口、中嵋忝、黄壤坞、沈村、横路28个村民委员会，共29个群众自治组织；下设1个居民小组、333个村民小组。

截至2020年6月，平水镇下辖4个社区和25个行政村。镇人民政府驻平水大道华伟大厦。

平水镇地处柯桥区中部偏南，东接富盛镇、上虞市汤浦镇，南连王坛镇、稽东镇，西南毗邻诸暨市赵家镇、枫桥镇，西邻兰亭街道，西北、北与越城区鉴湖街道、城南街道、稽山街道、皋埠街道接壤。区域面积173.39平方千米。

2011年末，平水镇辖区总人口53197人，其中城镇常住人口11668人，城镇化率21.9%，另有流动人口14500人。总人口中，男性26236人，占49.3%；女性26971人，占50.7%；14岁以下5055人，占9.5%；15~64岁41257人，占77.6%；65岁以上6885人，占12.9%。总人口中，以汉族为主，达52951人，占99.5%；有壮、苗、纳西、土家等21个少数民族，共246人，占0.5%。其中壮族51人，占少数民族人口的20.7%；苗族44人，占17.9%。2011年，人口出生率6.5‰，人口死亡率7.1‰，人口自然增长率-0.6‰。

2017年末，平水镇常住人口51373人。

截至2019年末，平水镇户籍人口52664人。

2011年，平水镇财政总收入3.2亿元，比上年增长25.3%，其中地方财政收入2.2亿元，比上年增长25.1%。人均财政收入6015元，比上年增长24.7%。

2019年，平水镇有工业企业257个，其中规模以上45个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市44个。

2011年，平水镇有农业耕地面积3.7万亩，林地面积18.6万亩。农业总产值达到2.8亿元，比上年增长4.3%，农业增加值占生产总值的15.6%；2011年，生产粮食18361.9吨，其中水稻15087吨，小麦145吨。棉花产量1.9吨，蚕茧产量6.2吨，油料作物产量395.6吨，蔬菜产量56852吨。2011年，生猪饲养量7.1万头，家禽饲养量4万羽；生产禽蛋289吨。2011年，水产品总产量159.5吨，渔业总产值255万元，占农业总产值的0.9%。

2011年，平水镇工业总产值达到97.3亿元，比上年增长26.8%，工业增加值占生产总值的57.6%；2011年，规模以上工业企业24家，职工5108人，实现工业增加值4.7亿元，比上年增长24.7%；其中大中型工业企业7家，实现工业增加值2.8亿元，比上年增长8.8%。销售收入达到亿元以上的企业6家，其中10亿元以上的1家。

2011年末，平水镇有商业网点1852个，职工5203人。2011年，社会商品销售总额达18亿元，比上年增长11.0%；城乡集市贸易成交额3.2亿元，比上年增长12.0%。2011年，进出口总额2.3亿美元，比上年增长19.9%，其中出口1.9亿美元，比上年增长19.9%，主要产品有纺织服装、化工建材、竹木家具、五金机械等，销往欧美、中东、东南亚及日本等国家和地区。

2011年，平水镇有各类存款余额13.1亿元，各项贷款余额9亿元。

2011年末，平水镇有幼儿园6所，在园幼儿982人，专任教师40人；小学6所，在校生2194人，专任教师168人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1583人，专任教师125人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%；普通高中1所，在校生1281人，专任教师127人。文化技术学校1所。

2011年，平水镇教育经费达5134.2万元，比上年增长0.05%；财政预算内教育经费4584.3万元，比上年增长0.02%，占财政总支出的比例为2.5%，比上年提高了-1.5个百分点。

2011年末，平水镇有文化站1个；公共图书馆1个，藏书1.4万册。

2011年末，平水镇有体育场地3处，平江水库皮划艇训练基地1个。

2011年末，平水镇有各级各类医疗卫生机构18个，病床70张，固定资产总值2122万元。专业卫生人员105人，其中执业医师43人，执业助理医师7人，注册护士18人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗21.1万人次，住院手术150台次，出院病人2500人次。2011年，新型农村合作医疗参合人数3.9万人，参合率97.1%。

2011年，平水镇有城镇最低生活保障户数66户，人数102人，支出25.9万元，比上年增长33.1%，月人均216元，比上年增长13.9%；农村最低生活保障户数553户，人数991人，支出196.2万元，比上年增长17.7%，月人均168元，比上年增长12.7%；五保供养44人，支出44.1万元；医疗救助322人次，支出69.9万元。国家抚恤、补助各类优抚对象95人，抚恤事业费支出95.8万元。敬老院1所，床位100张。2011年末，参加城乡居民社会养老保险15538人，参保率95.0%。

2011年末，平水镇有邮政网点1个，投递路线单程总长度254千米，乡村通邮率100%。电信企业3家，服务网点3个。固定电话用户3万户，移动电话用户4.5万户，宽带接入用户1万户。

2011年末，平水镇有自来水供水公司1个，铺设干线水管7千米，供水能力1万吨/日。年工业用水168万吨、生活用水36万吨，居民自来水普及率100%；排水管道9千米，污水治理工程4项，日污水处理能力5000吨。

2011年末，平水镇拥有110千伏变电所2座，主变压器3台，总容量92兆伏安，高压输电线路2条，总长度8.6千米，用电负荷4.6万千瓦。年售电量累计完成1.3亿千瓦时。

2011年末，平水镇有公园4个，公园面积2.5公顷，园林绿地面积32公顷，其中公共绿地20.8公顷，绿化覆盖率50.0%。

平水镇境内有绍诸高速公路过境，境内长4.1千米，双向4车道，有平水一个出口。绍甘线省道过境，境内长2.9千米，双向2车道。县乡（镇）级公路23条，总长122.6千米。2011年末，镇区道路总长度10.2千米，道路铺装面积12.2万平方米。镇区桥梁8座，总长度103米。镇区公交汽车线路5条，运营里程达8.9千米，年客运量13.2万人次。

平水镇因原平水乡得名。

2019年，平水镇被评为2018年度全国综合实力千强镇。

2019年10月，平水镇入选“2019年度全国综合实力千强镇”。

2021年9月，平水镇入选“2021年全国千强镇“。