平定镇，隶属于广东省茂名市化州市，位于化州市北部，东接那务镇、播扬镇，南接合江镇、廉江市石角镇，西接广西壮族自治区陆川县清湖镇、古城镇，北接文楼镇。辖区总面积216.8平方千米。截至2019年末，平定镇户籍人口有132082人。

明、清时期，化州于此设辖都博二都，属罗肥乡。

民国十七年（1928年），化县以平定圩为区公所驻地设立第六区，辖17乡，辖区范围基本上为原明、清时期的博一都和博二都辖地，即今平定镇、文楼镇辖地。其中在今平定镇辖地设平定、平南、翰堂、大旺垌、平山、沙坡、大车6乡。

民国三十一年（1942年），设平定、南垌、南大、山底4乡，属化县第二区。

1958年9月，撤区设立平定人民公社。

1961年9月，撤公社改设平定区。

1963年1月，撤区改设平定人民公社。

1983年10月，撤公社改设平定区。

1987年2月，撤区设平定镇。

1949年11月至1950年2月，平定镇以平定圩为区公所驻地设立化县北区，辖11乡，辖区范围包括今平定、那务、文楼、宝圩、播扬5镇，其中在今平定镇辖地设平定、南垌、南大3乡。

1950年3月，平定镇以平定圩为区公所驻地设立化县第六区，辖6乡，辖区范围包括今平定、文楼、宝圩、播扬5镇，其中在今平定镇辖地设新江、平定、南垌、南大4乡。

1953年8月，平定镇以平定圩为区公所驻地设立化县第十一区，辖12乡。

截至2020年6月，平定镇辖1个社区、24个行政村。镇人民政府驻化州市交通路159号。

平定镇位于化州市北部，东接那务镇、播扬镇，南接合江镇、廉江市石角镇，西接广西壮族自治区陆川县清湖镇、古城镇，北接文楼镇。辖区总面积216.8平方千米。

平定镇属丘陵地形。

平定镇属亚热带季风性气候，年均气温23℃，年均降雨量约1700毫米，夏不炎热冬不寒冷，雨量充沛，光照充足。

截至2019年末，平定镇户籍人口有132082人。

2005年，平定镇实现社会总产值21.08亿元，同比增长5.3%；完成地区生产总值 13.4亿元，同比增长10 %；完成全社会固定资产投资额593万元，同比增长8.6%。2005年全镇实现税收收入695万元，完成任务的103%，农民人均纯收入达3570元，同比增长3.5%。

2008年，平定镇完成工业总产值7.57亿元，同比增长5%，农业总产值4.2亿元，同比增长7%；完成财政总收入5024.1万元，同比增长16%；实现固定资产投入总额26.4亿元，同比增长6 %；农民人均可支配收入达3521元，全镇的用电量达1520千瓦，同比增长24.6%。

2019年，平定镇完成生产总值43.25亿元，同比增长8.7%。税收收入2596.1万元，同比增长36.1%。农业总产值25.6亿元，工业总产值8.34亿元。本级财政收入433.5万元，同比增长35.1%。规上企业12家，个体工商户2165户，农民专业合作社132户。城乡居民人均可支配收入21872.4元，同比增长7.7%。

2008年，平定镇共完成化橘红新植面积2000多亩，全镇化橘红种植面积已达16000多亩。

2019年末，平定镇辖区有工业企业194家，其中规模以上工业企业6家。

2019年末，平定镇辖区营业面积50平方米以上的综合商店或超市有35家。

2019年，平定镇新建文化广场35个。

2019年，平定镇有805户1661人贫困户，其中764户1513人实现脱贫，脱贫率91.09%。

2019年，平定镇受理信访案件221件，调处成功217件，调处成功率98%。

2019年，平定镇关闭162家禽畜养殖场，投入400万元整治4个垃圾填埋场，开展河湖“清四乱”专项行动。

2019年，平定镇投入2700万元整治旺耀河，带动沿河旺竹石陂村、大车上下大车村、岭下章义圳村、旺耀大与村等一河两岸村庄的新农村建设。投入280万元，完成平山（伯斜）—沙坡村3千米村道拓宽工程，投入160万元重建旺耀河口桥。

2019年，平定镇投入1000万元，全面改造沿江路，建设化橘红文化（廉政文化公园）广场，在城区的主要道路种植绿化树、主要街道更换路灯、安装灯饰。

平定镇通行粤语—化州话。

化州西北与广西北流陆川连界，古时这里山高林密，每有狼瑶兵、山寇潜入抢劫。明代中期，朝廷便于化州博二都扼两广（广东、广西）交通要冲处设堡驻兵以震慑防卫，取“平定瑶兵、山寇”之意，命名为“平定堡”。后博二都驻地平安圩亦改名平定圩。平定镇名便源于此。

平定圩古又称“屋角头”，因其历来边贸生意兴旺，地主官僚、州官百姓、黑白两道、商家巨贾都在此设置驿站商铺，各方势力交织，相互制衡。尽管土匪山贼经常对两广过往客商强抢豪夺，但人员货物只要能顺利进入圩之“屋角头”就会平安无事，故圩曾名平安圩，又称“屋角头”。以圩名得镇名。

平定镇境内有七烈岩和罗江战役革命遗址、平山百年古榕、飞峨岭自然风景区、天堂嶂自然风景区、“中华化橘红第一村”、旺耀玉屋城等人文古迹。

2019年7月，平定镇入选2019年全国农业产业强镇建设名单。

2023年3月10日，平定镇入选2022年度广东省级休闲农业与乡村旅游示范镇。

2023年8月，平定镇（化橘红）入选首批国家农业产业强镇名单。

2024年3月，入选广东省乡村治理示范镇。