平安祭是人可以享用的祭物，祭司和献祭者可以享用此祭。平安祭可以使用任何祭牲，牛羊鸟类，也可以用无酵饼或有酵饼。
风俗解释
基督教中的一种祭祀仪式，此祭的目的在保证跟神之间有和谐的关系。只将牲畜的一部分献在祭坛上焚烧，其余部分可由献祭的人或祭司分食。
三种平安祭（利7：15-16）
献平安祭的方法与献燔祭的方法相似。
1.“为感谢献上”的平安祭（7：12,15）
这是感恩祭，又称为“酬恩祭”（3：1小字）。感恩是最基本的意义。
2。“为还愿”的平安祭（7：16）
人若许了愿就要还愿；若不还愿就没有平安（传5：4-6,诗116：14）.
也有用燔祭来还愿的（诗66：13）.
3.“甘心献上的”平安祭（利7：16）
甘心献上平安祭，不是为得到什么恩典。如果没有什么属灵的恩典，我们也得甘心献上平安祭。平安祭连不上恩典，但可连上赐恩的主，这是最大的恩典。