干旱农业，简称“旱农”。与“灌溉农业❷”相对。雨量稀少地区缺少水源及灌溉条件,仅靠少量降水经营的农业。通常采用选育耐旱作物品种,实行作物轮作和土地休闲,根据气候适时进行耕锄、覆盖地面,植树造林、涵养水源等措施,以保持水土,减少水分蒸发,提高土壤蓄水能力。