市肆菜
以猪肉片、葫芦头、茄子为主料制作的菜品
市肆菜，是西安、兰州明四喜奶汤锅子鱼煨鱿鱼丝烩肉三鲜
清真菜风味流派分类，其中鲁、苏、川、粤风味影响最大，近年来北京菜、上海菜以其独特的政治和经济影响大有后来者居上之势。
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最新修订时间：2021-07-16 20:09
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