己酸甲酯，是一种有机化合物，化学式为C7H14O2，主要用作香料，还可用作制造去垢剂、乳化剂、润湿剂、增塑剂等的中间体。
理化性质
密度：0.885g/cm3
熔点：-71℃
沸点：151℃
闪点：45°C（CC）
折射率：1.405（20℃）
蒸汽压：3.95mmHg at 25°C
外观：无色液体
溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚
分子结构数据
摩尔折射率：36.25
摩尔体积（cm3/mol）：147.5
等张比容（90.2K）：335.3
表面张力（dyne/cm）：26.6
极化率（10-24cm3）：14.37
计算化学数据
疏水参数计算参考值（XlogP）：无
氢键供体数量：0
氢键受体数量：2
可旋转化学键数量：5
互变异构体数量：0
拓扑分子极性表面积：26.3
重原子数量：9
表面电荷：0
复杂度：79
同位素原子数量：0
确定原子立构中心数量：0
不确定原子立构中心数量：0
确定化学键立构中心数量：0
不确定化学键立构中心数量：0
共价键单元数量：1
毒理学数据
急性毒性
LD50：＞5g/kg（大鼠经口）；＞5g/kg（豚鼠经皮）。
LC50：14000mg/m3（小鼠吸入，2h）。
用途
主要用作香料，还可用作制造去垢剂、乳化剂、润湿剂、增塑剂等的中间体。
安全信息
安全术语
S16：Keep away from sources of ignition - No smoking.
远离火源，禁止吸烟。
S43：In case of fire, use ... (if water increases the risk, add - never use water).
着火时使用（指明具体的消防器材种类，如果用水增加危险，注明“禁止用水”）。
风险术语
R10：Flammable.
易燃的。