左塞尔 Zoser,根据不同的拼法或称乔塞尔（Djoser），古埃及第三王朝的法老（按照某些考古学家的看法，他的在位时间是前2780年— 前2760年）。

左塞尔（Zoser）是埃及第三王朝最为著名的法老。他曾令其手下的官员——伊姆霍特普修建了埃及历史上的第一座金字塔——位于萨卡拉地区的左塞尔金字塔，他的陵墓。他的名字的其他拼法还包括：乔塞尔（Djoser）、Dzoser、Zozer、Dsr、Djeser、Djésèr, Horus-Netjerikhet和Horus-Netjerichet。

尽管关于古王国的时期界定目前仍然存在争议，但是一般认为第三王朝处于公元前27世纪时期，而左塞尔的统治时期大概为公元前2635年-2610年之间。

左塞尔法老战胜了西奈半岛上的游牧民，并征服了努比亚的一部分。他还在尼罗河第一瀑布以南修建工事。

左塞尔命令他的宰相伊姆霍特普在开罗以南的萨卡拉为他修建一座阶梯状的金字塔，这是埃及第一座典型的金字塔。

在当时的文献中，左塞尔被称为尼特杰里赫特（Netjerikhet），意为“诸神的躯体”。学者则通过后期的文献，包括了新王国时期提及他的文献，确认了尼特杰里赫特即为左塞尔。

在曼涅托王表中，第三王朝的首位法老被称为纳克罗弗（Necherophes）；而在都灵王表中，这位法老则被称为尼布卡。现今的许多埃及学学者相信左塞尔即是埃及第三王朝的第一位法老，他们指出韦斯特卡莎草纸中所记载的胡夫之前的几位法老的王位顺序表明尼布卡应该位列左塞尔之后、胡尼之前。更重要的是，英国埃及学学者托比·威尔金森已经证明在卡塞凯姆威位于阿拜多斯的陵墓入口发现的陵墓密鉴是属于左塞尔，而非尼布卡的。这说明是左塞尔（而非尼布卡）主持的卡塞凯姆威的入葬仪式，并直接继承了卡塞凯姆威的王位。

左塞尔统治了埃及29年，而都灵王表则记载其统治期为19年。由于左塞尔修建了大型建筑（特别是在萨卡拉地区），一些学者认为他的统治期应该接近三十年。依据威尔金森对巴勒莫石碑的复原和分析工作，曼涅托的数据似乎更为准确。威尔金森所复原的石碑记载中提及：左塞尔统治了埃及“28整年，或者接近28年”。巴勒莫石碑的第五节和开罗残片1的第五节分别记载了左塞尔统治初期最初5年和末期最后10年的牛畜数量。

在其统治期间，左塞尔对西奈半岛发起了数次远征行动，并征服了当地的土著居民；他还派出人员前往此处开采绿松石和铜等矿产。这一情况记载于西奈半岛沙漠中所发现的碑文中；在这些碑文中，还同时出现了赛特和荷鲁斯的标志——这一情况在卡塞凯姆威时期相当普遍。作为尼罗河流域和亚洲地区的缓冲地带，西奈半岛也具有十分重要的战略价值。

据记载，在左赛尔统治时期，曾出现过尼罗河泛滥不足的现象，埃及农业歉收，并最终导致了饥馑的发生。刻写在埃及南部靠近尼罗河第一瀑布附近的塞黑勒岛（Sehel）的石碑上这样写道：“我十分悲伤地告诉世人，埃及正陷入极度的苦难之中。尼罗河已经七年没有泛滥了。我们的粮仓空空如也，人们没有足够的食物来填饱肚皮，国库困顿，人民被饥饿所困……人们都气息奄奄，朝不虑夕。”

面临这种严峻的考验，左赛尔心急如焚。他的宰相伊蒙霍特普（Imhotep，又译作印何阗）贤明而智慧，他下令修建了胡奴姆（Khnum）神庙，结果饥馑竟奇迹般地结束了。这个传说反映了在左赛尔统治时期，埃及国土范围已经扩大到了尼罗河第一瀑布附近。

在一个卡塞凯姆威时期的陶罐密印上，卡塞凯姆威的妻子、皇后尼玛厄萨普被冠以“王子之母”的头衔，一些学者就此认为她是左塞尔的母亲，而卡塞凯姆威则是他的父亲。而另一个左塞尔时期的陶罐密印上也出将尼玛厄萨普称为“两地之王的母亲”。甚至到了斯尼夫鲁时期，对她的崇拜活动仍然很活跃。

在左塞尔金字塔所在地出土的诸多界碑（现藏于多个博物馆）以及在赫尔莫波利斯的一座建筑中发现的铭文残片（现藏于都灵埃及博物馆）上，都提到了左塞尔的一位皇后赫特弗内步缇。

伊内特卡伊丝是现今所知的左塞尔和赫特弗内布缇的女儿。此外，在左塞尔统治期内还曾提及了一位皇家女性，但是其名字已经不可辨认。现今还不知道左塞尔和其继承人塞汉赫特是何种关系；其死亡日期也仍未被确定。

这是世界上最早的金字塔-萨卡拉金字塔，建于公元前2700年，萨卡拉地区是近五千年前埃及法老时代，即古埃及第三王朝时期，左塞尔王的陵墓。

左塞尔遗留下来最为著名的纪念物莫过于左塞尔金字塔。这座金字塔是由数个大小不同的马斯塔巴结构堆叠而成。该建筑结构最终演化为古王国后期标准的金字塔。数个世纪之后，曼涅托记载了这一时期建筑的发展，其中提及了当时“它索特罗（Tasorthros）”发现了使用毛石修建建筑的方法，曼尼托认为它索特罗即是希腊神话中的阿斯克勒庇俄斯；他还认为它索特罗改进了这一时期埃及的书写系统。现代学者认为曼涅托原意是想称颂伊姆特斯（Imuthes）——后被希腊人和罗马人神话为阿斯克勒庇俄斯，而此人对应的正是历史中的伊姆荷太普——左塞尔统治期间的著名大臣，他设计了左塞尔金字塔的建筑结构。在赫利波利斯和格贝莱因出土的零星文献中提及了左塞尔的名字，并称其建造了这两地的建筑。在其统治期内，他可能已经稳固了王国位于第一瀑布的南部边界。一份声称出自左塞尔时期，但可能是托勒密王朝时期制作的被称为“饥荒石碑”的文献记载了左塞尔在第一瀑布的象岛上重建了库努姆神庙，就此结束了埃及长达七年的饥荒。有些人认为这块石碑是依据其制作时期的一则传说杜撰的。但是不管如何，这块石碑显示在其身后两千多年，埃及人仍然保留了对左塞尔的记忆。

尽管左塞尔似乎还曾在上埃及的阿拜多斯地区开工修建了一座未完工的陵墓，但是他最终还是埋葬于下埃及萨卡拉地区著名的左塞尔金字塔中。由于第二王朝的卡塞凯姆威是最后一个埋葬于阿拜多斯的法老，所以一些埃及学学者猜测在左塞尔统治期间，一座新的都城已经在埃及北部建成。

相传，古埃及第三王朝之前，无论王公大臣还是老百姓死后，都被葬入一种用泥砖建成的长方形的坟墓，古代埃及人叫它“马斯塔巴”。在古埃及叫庇里穆斯（Piremus）,有高的含意。后来，有个聪明的年轻人叫伊姆荷太普，在给埃及法老左塞王设计坟墓时，发明了一种新的建筑方法。

他用山上采下的呈方形的石块来代替泥砖，并不断修改修建陵墓的设计方案，最终建成一个六级的梯形金字塔——这就是我们现在所看到的金字塔的雏形。

这座世界上最古老的石建筑，高约60米，金字塔呈6层阶梯塔状，所以人们又称它为“阶梯金字塔”。左塞尔王为自己修建的祭祀建筑群由一道城墙包围，内有祭坛、柱廊、塞特神庙等建筑组成，而位于中心的就是这座“阶梯金字塔”。

阶梯金字塔是金字塔的雏形，后来的国王都根据它的形状和建筑方法为自己修建陵墓，它是埃及所有金字塔的前身。

阶梯金字塔由左塞尔国王的宰相伊姆霍太普设计的，他被称为“智慧之神”，由此揭开了古埃及建造金字塔的时代。他除了为王墓在地上建起高大的“天梯”外，还将其内部设计得复杂异常，犹如迷宫。后来建造的金字塔都是在此基础上经历了一个实践、失败、再实践在艰难的实践过程发展起来的。

值得强调的是，萨卡拉的阶梯金字塔是目前地球上存在，历史最长的人工建筑，尽管她现在十分破旧，但这一点是无法抹杀的。金字塔的建立创造了一代历史奇迹，直到历史走向新王国时期才告一个段落，法老们发现将自己的遗体放在另外一个更隐蔽的现在叫“帝王谷”的地方。

还有金字塔前的塞特神殿，它的廊柱、墙壁上用的石砖，都是经过精确打磨的，砖与砖之间不用任何粘和剂，而是把两块砖之间的空气抽空，用真空的原理让它们紧密的粘在一起。

在古代埃及文中，金字塔是梯形分层的，因此又称作层级金字塔。这是一种高大的角锥体建筑物，底座四方形，每个侧面是三角形，样子就像汉字的“金”字，所以我们叫它“金字塔”。伊姆荷太普设计的塔式陵墓是埃及历史上的第一座石质陵墓。位于萨卡拉的佐塞尔金字塔是这类金字塔较为典型的代表。它建于公元前2750年，是埃及历史上第一座完全用石头造的巨大的建筑物。

左塞尔梯形金字塔的设计者名叫伊姆霍太普。据说，他是平民家庭出身，因为有惊人的智慧和渊博的学识而受到法老的器重，被破格委以重任，直至成为宰相.他为重用自己的法老乔塞尔别出心裁地修建了一种新墓。这座高61.2米，底边东西长143米，南北125米的六级阶梯形金字塔，前后经过六次设计、扩建。最初它设计成了一个典型的“玛斯塔巴”墓。

该墓地面部分是长宽约60米，高近8米的方形建筑.中部填满碎石和泥土，表面由光滑的石灰石砌成，墓室是这样建造的，先在岩石上挖一口28米深的旱井，并凿台阶通到井底，井底每边长7米，建两室作为左塞尔的殡室，两室之间有门相通，门上绘有用古埃及象形文字书写的国王名字和谥号。

殡室本身无门外通，只能以天花板上一个圆洞作为出口，连通上面的房间.洞口用一块约3吨重的石块堵住，经一条20米长的甬道通往墓外，殡室四周有四条甬道，堆放各种随葬品，地下墓室建成后，在地面上盖第一个“马斯塔巴”（高11.48米），接着往上盖第二个（高10.95米）、第三个（高10.43米）、第四个（高9.92米）、第五个（高9.39米）、第六个（高8.89）。

“马斯塔巴”越往上，体积越小.这样，墓的外形呈六层阶梯状，总高度为61.06米，故人称为“梯形金字塔”.作为金字塔的鼻祖.它不仅第一次创造了近60米高的建筑奇迹，而且成功地建造了一组完整的轴对称布局的建筑，此墓的修建是埃及建筑史上的一次创新与革命，它首次用石头代替砖作为建筑材料，成为世界上第一座大型的石造建筑。