工程结算书是确定建筑产品价值的文件。工程竣工后，采用按预算结算时，施工企业要根据施工过程中所发生的变动情况，按规定调整施工预算，编制竣工工程结算书，据以向发包单位办理竣工工程的价款结算。如果是跨年度工程，在年度终了时，也要对年度内已完工程(已完施工)进行盘点，编制年度已完工程的结算书。建筑安装工程结算书的内容一般包括三部分。

(以土建工程为例)第一部分：结算书的封面页，记明发包单位名称、工程项目、建筑面积、结算造价、编制单位等。第二部分：建筑安装工程结算表，包括单位工程项目、建筑面积、预算直接费、本年工程结算造价、上年工程结算造价、总造价等。第三部分：按各单位工程的分部分项工程编制的结算书。