崔虎星出生于韩国东南部的
浦项，20岁时曾经在当地的水产加工厂工作。可是在给金枪鱼解剖的时候，将右手大拇指切断了。后来他腹部的肉移植到了手上，因此那根手指比大多数人都要短。由于这次事故，他也没有服兵役。从水产加工厂退休之后，他到23岁时已经干了7个职业，包括在百货商店的物流部工作，制铁、挖矿等等。一个偶然的机会，他看到高尔夫球场招募兼职的消息，改变了他的生涯。在球会工作之后，他再也不担心衣食了。一开始他的工作是为客人擦拭球杆，收集高尔夫球，这让他自然而然地亲近了球具，可是第一轮球，他说自己打出140、150杆。另一个机遇来自某天，球会总经理说：“让从业人员也打球吧，这样才知道客人的感受。”25岁的崔虎星由此开始认真打起高尔夫来，他独自学习，非常勤奋，可是从来没有跟着谁学习过技术。
2013年3月 印尼PGA赛崔虎星夺冠 2013年3月31日，印度尼西亚PGA锦标赛在雅加达的艾美拉达高尔夫俱乐部（Emeralda Golf Club）结束，赛事总奖金100万美元，被同一亚洲和日巡赛联合认证。韩国球手崔虎星在最后两洞连捉小鸟，总成绩269杆低于标准杆19杆，最终以两杆优势夺冠，赢得18万美元的奖金。菲律宾球手朱维克·帕根森（Juvic Pagunsan）末轮打出单轮最低杆66杆，总成绩为271杆，与次轮领先的韩国球手
宋永汉以及第三轮领先的日本球手
横尾要获得并列第二名。
2018年11月 崔虎星赢得卡西欧世界公开赛 2018年11月25日，单独首位出发的崔虎星在高知县高知黑潮乡村俱乐部（7315码，标准杆72杆）抓到5只小鸟，打出零柏忌67杆，赢得2013年印度尼西亚PGA锦标赛以来又一场日巡赛：卡西欧世界公开赛（总奖金2亿日元，冠军奖金4000万日元）。拥有“世界知名渔夫挥杆”，崔虎星四轮成绩为273杆（67-70-69-67），低于标准杆15杆，领先1杆战胜澳大利亚选手
布兰登·琼斯。布兰登·琼斯打出66杆，以274杆（68-72-68-66），低于标准杆14杆，单独位于第二位。
2019年11月 平和PGM锦标赛崔虎星实现日巡第三胜 2019年11月10日，“渔夫挥杆”所有者、47岁的崔虎星在冲绳县PGM高尔夫俱乐部（7226码，标准杆71杆）举行的平和PGM锦标赛中实现日巡第三场胜利。中国选手
梁文冲也有好表现交出，最终并列位于12位。星期天崔虎星抓到4只小鸟，打出零柏忌67杆，四轮打出270杆（68-67-68-67），低于标准杆14杆，领先2杆赢得胜利，获得4000万日元冠军支票。
今平周吾打出68杆，以272杆（71-64-69-68），低于标准杆12杆，连续第二周获得亚军。
2018年12月30日，日本高尔夫媒体评选出了2018年男子十大新闻，崔虎星凭借非传统挥杆制胜入选第五位。韩国选手崔虎星因为非传统挥杆在日本国内外迅速成为热门话题，一下子跃升为巡回赛人气最旺的选手之一。崔虎星的挥杆方式非常独特，被人称之为“渔夫挥杆”，当六月份参加韩巡赛的视频经由SNS扩散的时候，包括贾斯汀·托马斯等选手都有回应。而11月份，他在卡西欧世界公开赛上夺冠，成就了五年以来第一场日巡赛胜利。