岩屑是一种火山碎屑物质。它们是火山通道围岩和基底
岩石（
变质岩、
沉积岩、火成岩）被火山作用爆炸碎裂而成。岩屑形态不规则，主要取决于原岩结构构造。
岩屑是母岩岩石的碎块，是保持母岩结构的矿物集合体。燧石岩、中酸性岩的岩屑分布最广，但是沉积岩、化学岩也能形成岩屑。其特征依岩性而定，燧石岩屑为黑色，暗淡光泽，碎屑状，硬度大于小刀。
（1）刚性岩屑：喷出时是完全凝固的刚性（不可塑）固态物质，呈棱角状，多为
火山下面的基底岩石和先期固结的火山岩炸碎形成；
（2）塑性（变）岩屑：喷出时尚未完全固结，在空中飞行中旋转和碰撞形成不同形状，降落堆积时溅落和压偏形成各种不同的形态，如撕裂状、火焰状、透镜状等，也形成纺锤形、梨形、面包形等具一定形态的
火山弹；
在钻进过程中，井底岩石在钻头的作用下不断以块状或颗粒状从岩石母体上剥落下来，同时又在钻头的重复作用下进一步破碎，变成更小的颗粒，这些岩石颗粒叫岩屑。岩屑被井内循环的钻井液带到地面。通过对岩屑的分析可以了解岩石的性质、地层变化和油、气层情况。