山药木耳排骨汤是一道美味的菜肴。这道菜肴具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用，有助于增进产妇的食欲，排除体内的毒素，改善产妇的血虚症状。
原料
山药50克，黑木耳干1.5克，带皮
老姜4片，排骨200克，月乃汤600毫升，
黑麻油30毫升。
做法
1、先将黑木耳干用温水浸泡1小时，以泡软为标准。
2、沥干、备用；排骨氽烫后，洗净沥干、备用。
3、
黑麻油入锅大火加热，放入
老姜后转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑。
4、最后，放入黑木耳、排骨、月乃汤一同煮沸，以文火炖煮45分钟即可食用。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富