山沟治理工程是指为固定沟床，拦蓄泥沙，防止或减轻山洪及泥石流灾害而在山区沟道中修筑的各种工程措施。这类工程主要有：沟头防护工程、谷坊工程，以拦蓄调节泥沙为主要目的的各种拦沙坝，以拦泥淤地、建设基本农田为目的的淤地坝及沟道护岸工程等。

为固定沟床，防止或减轻山洪及泥石流危害而在山沟中修筑的建筑物。包括泄水式沟头防护、谷坊、拦沙坝、淤地坝、 小型水库、 沟岸防护工程等。山沟是山区小流域的排水沟道。由于山沟所在流域的地质、气候、地形、土壤、植被等自然条件以及人类活动的影响不同，山沟发生山洪、泥石流灾害的危险程度也不相同。需要根据山沟的类型选用不同的治理措施。山沟治理工程不仅要与治理沟道的林草措施相结合，而且要与山坡水土保持工程相结合，统一规划，体现坡沟兼治的原则。

中国修建和利用小型蓄水工程陂塘,早在2000多年前的《禹贡》和《诗经》中已有记述。数百年以前就已在沟道中兴修谷坊、打坝淤地,进行农业生产,减轻山洪灾害。黄河中游的山区农民在18世纪已开始打坝淤地。山西省离石县佐主村回千沟的淤地坝有 150余年的历史。引山洪漫淤河滩荒地在中国的历史也很悠久。欧洲阿尔卑斯山区早在 500年以前就开展了荒溪治理工作，以减轻山洪及泥石流灾害。当地农民利用干砌块石、原木、铁丝石笼等材料修建谷坊、拦沙坝,固定沟床,缓洪拦沙。日本在1689年开始设置防御泥沙机构，制定水土保持方案，兴修山溪水土保持工程。美国的沟道水土保持工程主要有谷坊及护岸工程，其目的在于控制沟蚀的发展。

①固定或抬高沟道侵蚀基准面，制止沟底下切；②减小沟道纵坡、减缓山洪速度及其冲刷力；③拦蓄或调节山洪或泥石流中的固体物质，防止或减轻泥沙灾害；④合理利用水沙资源，除害兴利。

主要有下列类型。①沟头防护工程：防止沟头溯源侵蚀。②谷坊：按建筑材料又可分为土谷坊、石谷坊、土石谷坊、插柳谷坊、混凝土谷坊等。③拦沙坝：按建筑材料又可分为土拦沙坝、土石拦沙坝、浆砌石拦沙坝、铁丝石笼坝、混凝土拦沙坝、钢索拦沙坝等；按拦蓄及调节泥沙的功能，可分为完整坝与开口坝。开口坝中有格栅坝、孔口坝、缝隙坝等坝型。④淤地坝。⑤山洪及泥石流排导工程。⑥沉沙场。⑦护岸工程：包括导流堤、丁坝、护岸堤等。

淤地坝及小型水库一般由坝体、泄水洞和溢洪道三部分组成，其防御洪水设计标准决定于工程的等级。库容为 1～10万m3的水库按10年一遇洪水设计，50年一遇洪水校核；10～50万m3的水库按10～20年一遇洪水设计,50～100年一遇洪水校核。山洪及泥石流排导槽的设计标准，要保证排导槽在多年运行中，不出现因淤积和冲刷危害建筑物安全的现象。在布置排导工程时，要使导流堤和过流建筑物上游端与稳定的流通区出口相接，顺应沟口流势，呈直线或大半径曲线布置。紧接导流堤的急流槽或束流堤作成直线或大半径曲线，与排洪建筑物相交处不要突然放宽或缩窄。在过流建筑下游段，如急流槽不直通河道，泥石流将在导流堤尾部形成新的堆积，必须慎重选择堆积位置，防止对附近农田或居民区、道路带来危害。如修建急流槽将泥沙直接输入河道，应力求使堤尾方向与河道流向以锐角相交，以利泄洪排沙。为避免河道经常顶托形成溯源淤积，急流槽尾部应高于下游河道25年一遇洪水位。在排导工程的纵坡与断面设计中，对于束流堤,只要求约束流路,防止漫流。其纵坡一般就采用堆积面的纵坡，断面形状可根据地形条件确定。对于排导槽，要求不发生淤积作用，应根据山洪及泥石流特征设计相应的纵坡与断面宽深比，为排走山洪及泥石流中的固体物质创造水力条件。