山栏酒
以高粱、水为材料制作的酒
山栏酒(Mountain bar wine)是一款酒,主要制作材料有高粱、水等。
海南等地的黎族人民热情好客,客人临门,便以自制的山栏酒为客人接风洗尘。他们饮酒分三个阶段:第一阶段叫“腔斧昂”,是饮酒叙情之意;第二阶段是喝醉酒,叫“痹熬”,就是按黎族风俗要喝醉才罢;第三阶段叫“吞卓丘”,即主宾对唱当地民歌。
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最新修订时间:2024-07-16 16:20
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