《山东省志·石油工业志》 是一本地方史志图书，1996年由
山东人民出版社出版发行，作者是山东省地方史志编纂委员会。
《山东省志·石油工业志》 编纂工作始于1984年，广征资料计1000多万字。1992年8月形成初稿。1995年9月完成评议稿。1996年9月完成送审稿，12月正式出版。本志上限从1955年山东境内开始石油普查勘探起， 下限断至1995年。个别资料截至1996年， 有些背景上溯至1955年以前。山东石油工业主体在胜利油田，对山东境内中原油田(局部)的情况，在勘探、开发、建设等篇章中予以记述。全书以篇章节层次划分，除概述、附录的大事年表、编后记外，正文分油气勘探、石油钻井、油田建设、油气开发、科技教育、企业管理六篇，计20章、97节。