屠宰厂
建筑学名词
屠宰厂(butchery)是2014年公布的建筑学名词,配置设有自动化机械设备,宰杀大牲畜如牛羊猪等的作业场所。
定义
配置设有自动化机械设备,宰杀大牲畜如牛羊猪等的作业场所。具有一系列的配套设施,将宰杀后的动物进行一次性加工、清洗、肢解、整理、检验、冷冻、冷藏备用。
出处
《建筑学名词》第二版。
参考资料
屠宰厂
.术语在线.
最新修订时间:2024-08-03 17:58
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