尹卓莉亚,英文名为Inzolia,酿酒葡萄品种之一,为白色葡萄品种。
英文别名
Amsonica, Ansolia, Ansolica, Ansoliku, Ansora, Ansoria, Anzonaka, Anzonica, Anzulu, Arba Solika, Erba Insolika, Inselida, Insolia oder Insolia di Palermo, Inzolia Parchitana, Nsolia, Nsuolia, Nzolia Bianca, Nzolia di Lipari, Nzolia Di Palermo, Soria, Zolia Bianca
原产地
法国
种植区域
意大利
详情介绍
这个白品种也被称为“安索尼卡(Ansonica)” ,她在西西里地区的种植历史超过一千多年,但一些“历史专家”确信,其原产地是法国。我们也可以在撒丁岛和托斯卡纳找到一些葡萄园种植这个品种——这要感谢古希腊商人把葡萄卖到意大利中部及其附属岛屿……
尹卓莉亚葡萄果穗结构松散,中等大小果粒,果实有金色的副穗带绿色反光,当成熟的时候(九月前几天)变成琥珀色,常有副穗;果皮坚硬,有一层果粉。尹卓莉亚在温暖的气候条件下和肥沃的火山土壤上(西西里岛是最好的!)长势良好,我们得到的葡萄酒具有很好的结构,尤其是没有经过调配,酿造单品种葡萄酒,在瓶中有巨大的陈酿潜力。
一瓶上好的单品种尹卓莉亚葡萄酒会丰富、芳香(像一些阿尔萨斯的琼瑶浆葡萄酒),颜色是浓郁的禾杆黄色,充满桃子和杏的芳香和香草的复杂气味,以及难以名状的芳香悠长回味。