宽甸石柱人参，辽宁省丹东市宽甸满族自治县特产，全国农产品地理标志。

宽甸石柱人参与其他普通参比较，芦细而长，体较短，膀头较圆，纹深而密（主要集中在体的上半部），须细长柔软、清疏，与山参无大差别，与普通参差别明显。培育的石柱参有四个品系：圆芦、线芦、草芦、竹节芦。

石柱参的有效成分：人参所含有的有效成分主要是皂甙类，衡量中药人参的有效成分多少主要是测定人参根的总皂甙和人参单体皂甙的含量多少。由此我们请专家进行了测定。

闫宪珍等石柱参的研究：各种人参皂甙含量比例表

采用薄层层析-比色法进行有效成分人参总皂甙的测定，并以12年生石柱参总皂甙的含量也随着增加。10年生以前随着年龄增多，总皂甙增加迅速；而10年以后，增加减慢，从表中还可以看出，12年的石柱参总皂甙含量较比园参高36%，而比山参仅低17%。因此，12年生石柱参所含的总皂甙远远高于园参，近于山参。

应用日本岛津CS-930薄层层析扫描仪测定人参单体皂甙的含量，结果是石柱参的Rb1含最多的是在11年生，Rb2在10年生。所以，2OS-原人参三醇不是年头越长含量越多；而Rb1、Rk1、2OS-原人参三醇是随着年头增多而增加，以人参单体皂甙平均数看12年生石柱参略高于山参为11%，而比园参高达40%以上。

采用生晒10年生石柱参制成煎制剂，用小白鼠进行急性毒性，抗疲劳，抗缺氧，高、低温等方面的药理作用试验，得出石柱参同其它山参一样，有着抗疲劳，抗缺氧，耐高、低温的药理作用。

石柱子村位于宽甸东部丘陵区，属长白余脉，平均海拔500米，最高800米.侵蚀切割深度100-300米.石柱参生长在棕壤土类，棕壤土亚类，酸性岩棕壤性土种多。中层酸性岩类棕壤性土种，厚层酸性岩类棕壤土土种甚少。此种土壤是在花岗岩、片麻岩和混合岩等岩石风化母质发育的土壤，它所处的地形部位是在低山丘陵的顶部和中上部，坡部较大，侵蚀严重，上层较薄，一般在20-30厘米厚，质地较粗，含有较多的粗砂、砾石。土壤发育层次不明显，仅有A、C层或A、D层，属幼年粗骨性土壤。

石柱参产地土壤的物理性质，表层颜色为暗棕、棕灰色，中层为棕黄色，下层为黄白色。表层速效磷平均有1.35ррm，pH值5.5-6.0，属于微酸性土壤。

表层土壤（0-30厘米）养分

金属微量元素：石柱参土壤中，微量元素含量为铜0.17ррm，锌0.19ррm，铁32.4ррm，锰12.4ррm，硼0.11ррm，钼0.04ррm。见下表：

石柱子村东临鸭绿江，水资源极为丰富，石柱子河和滚子沟河于村中心交汇并贯穿全村，河流总长6公里以上。

石柱参生长地属于温带湿润地区季风气候。其特点是温和湿润，四季分明。受季风影响，夏季高温多雨，冬季寒冷干燥。年平均气温为6.5℃，最低为-30℃。夏季平均气温为21℃，一月份平均气温为-10℃，八月份为23℃，年平均降水量为1100毫米，夏季为650毫米，石柱参生长季（5-8月），平均相对湿度为75%，年平均日照时数为2400小时，阴雾天气较多，长达150多天，无霜期135天。气侯温和，降水量大，降水丰富，阴雾多湿度大，日照少，由于地理纬度和云雾、地形植被等影响散射光丰富经常出现人参地区的“露水阳”天气，这些石柱参生长发育所需要的气候条件。

宽甸石柱人参是石柱人利用野山参种源，经几百年的人工驯化栽培而来。

相传在四百年前的明朝万历年间（1572-1620年），山东有七翁结伴到辽东鸭绿江畔的深山老林里采参。在这地方采参特多，为了今后采参能找到这个地方，就在石柱村上屯街西的三岔路口，竖起一块二米多高的石柱，在石旁同时栽了一株榆树，石柱子村由此得名。

清朝同治初年（1862年），从山东来了三个人，一个孙姓，一个孔姓，一个孟姓，被人称为“三人把”，他们冲破禁边封锁，联合在建参园，名“广兴国”。

清朝光绪十八年（1892年），石柱众参户议立公德政碑。

民国初期，石柱子村出现了柱参“三大家”，石柱子共有柱参3000多帘，年产量200公斤，年头最长的达30年，芦长达10厘米，体须可达70厘米。

民国二十年（1931年），“九、一八”事变后，在日伪统治下柱参生产萧条，年产量下降到100公斤左右。

1949年后，“三大家”2000帘柱参变为集体财产。

1955年，宽甸满族自治县柱参仅存200帘。

20世纪60年代初，宽甸满族自治县柱参有700多帘。

20世纪70到80年代，由于柱参收购价格过低，栽柱参不如普通园参，宽甸满族自治县很多人主张砍掉柱参栽马参。

1987年，石柱村民始重视种植柱参。

2012年，丹东市宽甸满族自治县石柱人参总生产规模2000亩，2.2万帘，年产鲜商品参500公斤。

2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“宽甸石柱人参”实施农产品地理标志登记保护。

宽甸石柱人参的地理标志保护的区域范围为丹东市宽甸满族自治县振江镇石柱子村。地理坐标为东经125°21′00″-125°28′00″，北纬40°43′00″-40°50′00″。

（1）产地的选择与特殊内容规定

参场必须选择在石柱子村境内，否则其形体特征和内在成份将发生劣变。栽培石柱参的林地一般以柞、椴为主的阔叶林或混交林为好，间生杏条、榛柴等灌木地或休闲多年的老撂荒地。生长杨、柳、松树较多的不宜。新采伐的林地不经三年休闲的不宜。肥力充足，含沙量25%-30%的腐殖土活黄土，要求排水好，通透性强，酸碱度为中性或微酸性（pH值5.5-6.5）。选背阴的缓坡地，坡度20-40度。坡向东北、北，西北次之，尽量不选正阳坡（朝南坡）。

要求早整地、细整地。最好头年整地，使用隔年地，当年整地要在伏前整完，熟化土壤，阳光杀菌，减少病害。割场要割净植株地上部分，留楂矮要铺均匀，割后2-3天，树叶杂草稍干即烧，烧场子火势不能走旺，时间不能过长，烧后捡净余枝和石块。参床长20-30米为宜，留腰垫，腰垫坡度5-10度，作好标记，宽度1.5-2米。播种地4-7厘米。若地表平整可不刨床只刨作业道。栽培地不超过15厘米。在土松时刨，雨后土粘不宜。要求不落生格子，净树根、净泥土，生土回填踩实，覆回腐殖土。腰垫留出，以利于水土保持和后期作业。柱参喜散射光，斜射光，忌强光。光照不足影响产量，质量；调阳要根据以定坡向，尽可能合理安排参床方向。尽量采用上午10时前和下午3时后的光照。每日光照不少于5小时即可。床向与坡度一致不可“滚坡”。根据地势，棚架类型，播种还是栽苗确定。床宽1.2-1.3米，床与作业道等宽，阳坡、岗粱，易干地参床稍低，背坡含水量大的稍高，但不超过30厘米。

（2）品种的选择与特定要求

栽培宽甸石柱人参必须选择线芦、圆芦、草芦、竹节芦四个品种。如品种不纯，则必须在翻栽过程中逐步优化品种、去伪存真。

种子处理

除净种皮，果肉的种子以3：1比例（体积比）与沙子拌匀，选择地势干燥，背风向阳，排水良好的场地挖一坑（30厘米），将拌好种子装袋扎牢埋入坑中覆土15厘米，上盖草保湿。

播种

播种时期以秋播最好。10月中旬开始播催芽种子。夏播次之。采籽洗净后，天气适宜即可播种。春播最差，4月10前后进行。石柱参有点播和散播良种方法。土质较差，肥力不足，播种后三年或五年移栽采用散播。若土质肥沃，准备培植籽趴货采用点播。播种时先确定好阳口和床宽，搂平床土均匀的播上种子，覆土3-5厘米，用刨出的树根，草根盖好床面。

（3）生产过程管理包括农业投入品方面的特殊使用规定

石柱参一般采用三三制或五五制。具体采用哪种方式根据地力，病害栽培目的确定。秋栽一般在秋分以后开始，立冬前后结束。栽参的头一天起苗，最好一天能栽多少就起多少，起苗过多，存放时间过长，易上热。起苗时选苗，将参苗按大小，品种分类，淘汰其他品种（如大马牙、二马牙等），整形下须。石柱参的传统造型有菱角体、跨海体、过粱体、动物体、怪体等，统称模灵体。整体下须要切合实际，因参而宜，切不可一刀切，强行整形。采用三三制的，在前两次整形时，芦上不留丁；采用五五制的只在第一次整形时不留丁，而后则根据需要和喜好，保留一至两个丁。石柱参的栽培形式有三种：一是上搭芦平栽。芦和须弯曲须条长，丁下顺。二是下搭芦平栽，芦直，须直，形美，但丁上扬。三是斜栽，芦直须长但下顺，是采用较广的栽培形式。视参苗年龄，一茬帘时间长短确定，以栽五年生苗为例，1.2米宽的参床，每行12株行距20厘米，注意拉体造型，用土压牢，覆土8-15厘米。

田间管理：

棚架设置：石柱参棚架有全阴棚与透光平棚两种，6年生前小苗用全阴棚。7年生以上采用透光平棚。全阴棚前檐杈长1.5-1.7米（地上80-100厘米），后檐杈1.2-1.4米（地上50-70厘米），遮阳帘用蒿杆、草杆编织，密实，尽量少漏雨进参床。透光平棚前后檐卡杈相同1.7米，地上80-110厘米，帘子密度为1：1或1：2，双层帘间夹塑料布防雨。4月20日至5月初为上帘最佳期。上帘前背好料，下覆盖物，堵床帮。

床面消毒：上帘前下覆盖物位于生石灰每平方米，100克散入床面拌土，或用1%硫酸铜浇灌床面，不可用高残留杀菌剂消毒。

除草松土：五年生以上的及时除草，年限长的除草不必过频，每年三次，适当送土，不宜过深防止伤参须根。

下帘上防寒土，根据床土湿度和降雨量确定下帘时间，一般过了两季，气温较凉可下头层帘，立冬前结束播种后四年生参的苗床和移栽后的参床，视土层深浅上防寒土越冬芽以上土层不低于12厘米为宜。

宽甸石柱人参全生育期补施肥不打药，当参龄达到13-15年即可上市销售。

（4）产品收获及产后处理的规定：

当柱参的参龄达到13-15年时即可采挖上市。采挖时要选择在晴天进行，要小心翼翼，却保人参各部位完整，无任何损伤。收获的人参要用苔藓包裹，以防风干，影响商品价值。

（5）生产记录要求；

根据有机印证食品有关规定建立参场人参栽培档案，载明以下内容：人参的品种、数量、参龄、种植日期、病虫害防治方法和投入品的名称、数量、来源、使用对象、时间和用量的有关情况，其资料要长期保存，最少15年。

石柱参可以加工生晒参、糖参、红参，也可以切片，可以制粉。包装主要是盒装、袋装。今后根据实际要求，还可创新包装。