《家用电器基础与维修技术》是2012年机械工业出版社出版的图书，作者是黄永定。

丛书名：全国高等职业教育规划教材

配套资源：电子教案

本书特色：

★ 本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《家用电器基础与维修技术 第2版》（书号ISBN 978-7-111-15455-6）的改版。

★ 内容新。书中涉及到的家用电器均为目前家电市场的主流产品，体现了当代电子技术发展在家用电器中的应用。

★ 可读性强。教材语言朴实流畅，清晰明快，脉络分明，推理严密，便于学生理解。

★注重学生实际能力培养。教材充分体现能力为本、项目导向的教学理念，13个典型实训课题，涵盖了常见家用电器维修的方法技巧。

本书是在第2版的基础上，根据当前家用电器在使用功能以及制造工艺上的发展变化，结合实际教学需要重新修订而成的。修订中保留了原书突出实践、重视技能培养的特点，同时对近年来家用电器出现的新品种、新技术、新器件作了必要的补充，完善了智能型家电，单片机控制等新技术在教材中的体现；进一步做到“理论知识以够用为度”，使知识点更为突出，清晰和具有条理。

本书重点论述了家用电热电动器具、电冰箱、空调器的结构和工作原理，以及它们的故障检测和维修方法。可作为高等职业教育应用电子技术专业或中等职业教育电子技术应用专业家电维修课程的教材，也可供家电营销以及家电售后维修等从业人员参考。

出版说明

前言

第1章家用电热器具

1．1家用电热器具的基础知识

1．1．1家用电热器具的类型

1．1．2家用电热器具的基本结构

1．1．3电热元件

1．1．4温控器件

1．1．5温度保险器件

1．1．6漏电保护器

1．2电热水器

1．2．1贮水式电热水器的基本结构

1．2．2贮水式电热水器的工作原理

1．2．3电热水器的检修

1．2．4电热水器的常见故障

1．3电饭锅

1．3．1电饭锅的主要技术指标

1．3．2自动保温式电饭锅

1．3．3电子自动保温电饭锅

1．3．4微电脑控制电饭锅

1．4电磁灶

1．4．1高频电磁灶的基本结构

1．4．2每频电磁灶的工作原理

1．4．3高频电磁灶控制与保护电路实例分析

1．4．4电磁灶的使用与维护

1．4．5电磁灶常见故障及检修方法

1．5微波炉

1．5．1微波炉加热原理及特点

1．5．2微波炉的基本结构

1．5．3微波炉的工作原理

1．5．4普通型微波炉常见故障及检修方法

1．5．5微电脑控制微波炉常见故障及检修方法

1．6实训1自动保温电饭锅的维修

1．6．1实训目的

l．6．2实训器材

1．6．3实训内容与步骤

1．6．4实训报告

1．7实训2电磁灶的维修

1．7．1实训目的

1．7．2实训器材

1．7．3实训内容

1．7．4实训步骤

1．7．5实训报告

1．8实训3微波炉的维修

1．8．1实训目的

1．8．2实训器材

1．8．3实训内容

1．8．4实训步骤

1．8．5实训报告

1．9习题

第2章电风扇

2．1概述

2．1．1电动器具

2．12电风扇的类型、规格和型号

2．1．3电风扇的结构

2．1．4电风扇的主要技术指标

2．2电风扇的调速

2．2．1电抗器法

2．2．2抽头法

2．2．3无级调速法

2．3电风扇控制电路分析

2．3．1电抗器调速电路

2．3．2抽头调速电路

2．3．3模拟自然风电路

2．3．4红外线遥控电路

2．4电风扇的常见故障检修

2．4．1检修的基本步骤

2．4．2常见故障及检修方法

2．5微电脑程控电风扇

2．5．1结构

2．5．2基本原理分析

2．5．3常见故障与检修

2．6实训台式电风扇的拆装及维修．

2．6．1实训目的

2．6．2实训器材

2．6．3实训内容与步骤

2．6．4实训报告

2．7习题

第3章洗衣机

3．1洗衣机的类型与规格

3．1．1类型

3．1．2型号与规格

3．1．3洗涤原理

3．1．4主要技术指标

3．2普通双桶波轮式洗衣机

3．2．1结构

3．2．2控制电路

3．2．3常见故障的检修

3．3全自动波轮式洗衣机

3．3．1基本结构

3．3．2微电脑程序控制器的控制原理

3．3．3控制电路分析

3．3．4故障检修方法

3．3．5微电脑洗衣机典型故障分析

3．4全自动滚筒式洗衣机

3．4．1基本结构

3．4．2控制原理

3．4．3常见故障及检修方法

3．5实训普通型双桶波轮式洗衣机的拆装及检修

3．5．1实训目的

3．5．2实训器材

3．5．3实训内容与步骤

3．5．4实训报告

3．6习题

第4章吸尘器鱼吸油烟机

4．1吸尘器

4．1．1类型及主要技术指标

4．1．2基本结构及工作原理

4．1．3控制电路

4．1．4故障与检修

4．2吸油烟机．

4．2．1基本结构

4．2．2工作原理

4．2．3吸油烟机的微电脑控制与自动清洗型吸油烟机

4．2．4常见故障及检修方法

4．3实训l吸尘器的拆装及检修

4．3．1实训目的

4．3．2实训器材

4．3．3实训内容与步骤

4．3．4实训报告

4．4实训2吸油烟机的拆装及检修

4．4．1实训目的

4．4．2实训器材

4．4．3实训内容与步骤

4．4．4实训报告

4．5习题

第5章电冰箱

5．1热力学基础

5．1．1热力状态参数

5．1．2热力学基本定律与常用术语

5．1．3传热学基础

5．2制冷剂、润滑油

5．2．1对制冷剂的要求

5．2．2制冷剂的种类与性质

5．2．3润滑油(冷冻油)

5．3电冰箱的结构与工作原理

5．3．1电冰箱的分类

5．3．2电冰箱的基本组成

5．3．3压缩式电冰箱的制冷原理

5．4电冰箱制冷系统主要部件

5．4．1制冷压缩机

5．4．2蒸发器

5．4．3冷凝器

5．4．4干燥过滤器

5．4．5毛细管与膨胀阀

5．4．6温控器

5．4．7除霜定时器

5．4．8起动器

5．4．9热保护装置

5．5电冰箱的电气控制系统

5．5．1直冷式电冰箱电路

5．5．2间冷式双门全自动化霜电冰箱电路

5．5．3电子温控电路

5．5．4电冰箱的微电脑控制

5．6电冰箱维修技术

5．6．1电气系统故障分析

5．6．2制冷系统故障分析

5．6．3维修R600a电冰箱的特殊要求

5．6．4常见故障及维修

5．7习题

第6章家用空调器

6．1家用空调器的功能与种类

6．1．1功能

6．1．2种类

6．1．3型号命名方法

6．2空调器制冷系统主要部件

6．2．1全封闭压缩机

6．2．2电磁换向阀

6．2．3换热器

6．2．4毛细管与干燥过滤器

6．3家用空调器的工作原理

6．3．1冷风(单冷)型空调器的工作原理

6．3．2热泵冷风型空调器制冷工作原理

6．3．3热泵冷风型空调器制热工作原理

6．4空调器电路分析

6．4．1冷风型空调器的电气系统

6．4．2分体式热泵型空调器的电气系统

6．4．3微电脑控制空调器电路

6．5变频式空调器

6．5．1变频器及控制原理

6．5．2变频空调器的制冷系统及其特有部件

6．5．3变频式空调器电气控制系统

6．6空调器的安装

6．6．1安装空调器的准备工作

6．6．2壁挂式空调器的安装

6．7空调器常见故障分析与检修

6．7．1故障分析方法

6．7．2常见故障的检修

6．8习题

第7章制冷设备维修工艺及实训

7．1制冷设备检修常用工具

7．1．1常用工具

7．1．2制冷剂充注工具

7．1．3检漏工具

7．1．4测量仪表

7．1．5焊接设备及使用

7．2焊接操作

7．2．1焊接火焰

7．2．2焊接操作要点

7．2．3安全注意事项

7．2．4使用洛克环(或速合环)进行管路连接的方法

7．3制冷系统的清洗与排油

7．3．1制冷系统的清洗

7．3．2制冷系统的排油

7．4检漏操作

7．5抽真空与制冷剂的充注操作

7．5．1抽真空操作

7．5．2制冷剂的充注操作

7．6制冷系统的常见故障及排除方法

7．6．1冰堵故障及排除方法

7．6．2脏堵故障及排除方法

7．6．3泄漏故障及排除方法

7．7实训1电冰箱电气控制系统的检测

7．7．1实训目的

7．7．2实训器材

7．7．3实训内容与步骤

7．7．4实训报告

7．8实训2制冷系统维修工具的使用练习

7．8．1实训目的

7．8．2实训器材

7．8．3实训内容与步骤

7．8．4实训报告

7．9实训3制冷系统管路的焊接

7．9．1实训目的

7．9．2实训器材

7．9．3实训内容与步骤

7．9．4实训报告．

7．10实训4电冰箱抽真空与制冷剂充注

7．10．1实训目的

7．10．2实训器材

7．10．3实训内容与步骤

7．10．4实训报告

7．1l实训5电冰箱开背与蒸发器更换的操作．

7．11．1实训目的

7．11．2实训器材

7．11．3实训内容与步骤

7．11．4实训报告

7．12实训6空调器制冷系统检查及制冷剂的充注

7．12．1实训目的

7．12．2实训器材

7．12．3实训内容与步骤

7．12．4实训报告

参考文献

黄永定，吉林信息工程学校电子技术专业教师。高级讲师，从事职业教育30余年。全国高等职业教育规划教材编委会委员，编写了多部中、高职专业课教材，其中《家用电器基础与维修技术》等三部被评为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

近年来，致力于职业院校技能大赛电工电子类竞赛选手的指导培训工作，为吉林省该项目在全国大赛中取得的成绩做出了较大贡献。