家务劳动社会化,社会学术语,为满足家庭成员自身生存、维系家庭诸功能所必需的各项家务劳动,逐步转化为社会组织提供的社会化服务的过程。基本内容有:家庭生活消费品的商品社会化;家庭服务的劳动社会化。
家务劳动社会化产生于19世纪的
资本主义社会。机器大工业把妇女卷入
社会化大生产行列,使家务劳动从家庭中分离,要求社会为其提供服务。20世纪下半叶,以商业、服务业为主的第三产业的高度发展,促使家务劳动社会化的程度迅速提高。商业服务管理和销售系统的现代化、自动化使家庭购物方式由去市场直接采购向电话购物、邮递购物、电脑购物等更为便捷的方式发展;服装行业已由成衣生产,发展为电脑选料、量裁和制作;各种方便食品成为家庭饮食的主要来源,超级市场、商店出售食物的半成品和成品种类繁多,满足不同的消费者的需要。家庭食品消费中,经过加工的
制成品所占比重,
美国达到95%,
日本达到80%左右。随着快餐业的迅速发展,家庭饮食正趋向“外食化”。
中国为家庭提供生活服务的家务服务业始于50年代末。70年代后有较快的发展。家务服务业的形式分为两种:以国家、集体兴办的家务劳动服务公司和以街道自办的生活服务业。前者为用户介绍和推荐常年、短期、定期和临时的家务劳动工作人员;后者则有代办业务、修理业务、租赁业务、销售业务,以及提供各种日常生活服务项目、照料老年人及病人、开办家庭托幼园所等。这种服务业的特点是服务型与经营型相结合,收费低廉,服务时间长,使居民能够做到缝补拆洗衣物、购买一般日用品和副食品、托送孩子不出街。
家务劳动社会化是
妇女解放的重要组成部分,已成为一项重要的社会目标。它可以从根本上大大减轻妇女从事家务劳动的强度,使她们有更多的时间发展体力和智力,有充沛的精力从事社会生产以至于完善自身,从而提高妇女的社会、经济地位。
家务服务业已成为社会的一项专业性服务行业,为家庭提供日常的生活服务。主要有:家庭保姆、清洁业、搬运工、修理业等。在发达国家居民消费结构中,用于购买各种服务项目的劳务消费已占
个人消费支出的40%。1985年以来,因服务费用不断上涨,一些国家的家务服务业发展缓慢,部分服务项目又重新转为家务劳动。但现代化的家用电器和家庭厨房设备,从另一个方面减轻了家务劳动的强度。国家、企业和私人开办各种托幼园(所)和妇幼保健等
社会福利事业,逐步取代了家庭抚育后代的部分功能,也在一定意义上减轻了家务劳动负担。
真正意义上的家务劳动社会化是从80年代的搬家公司开始的。原来复杂麻烦、对老百姓来说“工程浩大”以至于要呼来亲朋好友帮忙的搬家行动,经过搬家公司一番清理筹划,简简单单地用一辆卡车就可以搞定。业内人士认为,家务劳动社会化是时代进步潮流,随着社会的发展和家庭生活素质的改善,也许有一天我们再也不必像现在这样为家务事而喋喋不休,因为到那时,自会有人“承包”了我们的家务。
家务劳动社会化程度是与社会生产力发展水平密切相关的。在中国,由于生产力水平较低,家务劳动仍以一家一户和手工操作为主,居民平均每人的家务消费仅占个人消费支出的4%左右,社会服务事业的发展远不能满足人民的生活需要。随着社会经济的发展,国家有目的地发展社会服务事业,家务劳动逐步社会化,服装行业开始向成衣化、多样化的方向发展;80年代以来,方便食品开始进入家庭生活。一些大城市引进国外生产流水线,有计划地发展快餐业。据中国食品工业的发展目标推测,2000年城乡居民的方便食品消费支出将占食品消费总支出的20~30%,逐步使城乡居民一日三餐方便化。