宴会厅（Banquet Hall），指用于婚庆活动、公司聚餐、大型集会、演讲、报告、新闻发布、产品展示、中小型文艺演出、舞会等活动的场所。
特点
酒店宴会厅主要提供一些娱乐、公司聚会、会议等，其特点是短时间产生大量集中的人流。
设计
宴会厅由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音像控制室、家具储藏室、公共化妆间、厨房等构成。
音响
宴会厅具备专业的音响扩声系统、先进的多媒体显示系统、丰富的舞台灯光照明系统以及智能化的集中控制系统，为召开婚庆活动、公司聚餐、大型集会、各类会议、学术报告、观看电影、举办中小型文艺演出等活动提供音质效果、清晰的画面显示以及简单便捷的集中控制。
灯光
宴会厅是宴请高级贵宾的场所，灯饰应是宫殿式的，由主体大型吸顶灯或吊灯以及筒灯、射灯或多盏壁灯组成。配套性很强的灯饰，既有很强的照度又有优美的光线，显色性很好，但不能有眩光。
管理
宴会成功与否，取决于组织能力，若能事前做好妥善规划，一定可以水到渠成，顺利完成。完整的宴会作业流程始于宴会预订，直至宴会结束。大致分五个阶段，缺一不可，惟有五个阶段相互衔接，充分配合，才能保证宴会圆满成功。