宫保豆腐块
以北豆腐为主料制作的菜品
宫保豆腐块是将豆腐切块过油炒熟，再同调味一起炒制出的一道菜品。
原料：
辣花生半碗、北豆腐一块、葱段适量、橄榄油适量、生抽、料酒、米醋各1汤匙、白糖1/2茶匙、水淀粉少量。
做法：
1、北豆腐切块，所有调味料放到一起混合均匀；
2、豆腐下到锅里过油炒熟盛出；
3、锅里留少许底油，放葱段爆出香味，然后放麻辣花生炒香；
4、放入炒熟的豆腐，放入调味料，翻炒均匀直至汤汁浓稠即可。
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最新修订时间：2022-05-20 16:02
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