宣城市盐务管理局是市人民政府的盐业行政主管部门，负责亳州市盐业市场管理、食盐专营和盐政执法工作，隶属于安徽省盐务管理局。安徽省宣城市盐业有限公司为省属国有食盐批发企业，是于2010年9月在原宣城市盐业公司基础之上改制更名而来的，主要从事各类盐调拨、批发，小包装食盐分装，多品种盐生产开发，承担着全市食盐和小工业盐的计划调拨和供应任务，隶属于安徽省盐业总公司。局司职能分开、机构分设、两块牌子、合署办公。

宣城市盐务管理局（盐业有限公司）占地面积15亩，拥有东、北门两个仓库，库容量2500吨。年计划调拨食盐20000吨，年市场销售食盐20000吨。

宣城市盐业系统现有在职职工208人，其中在岗169人，内退39人。共有离退休94人。市公司本部在职职工70人，其中在岗58人，内退12人。离退休人员29人。全市盐业系统资产总额为2904万元，净资产1937万元，其中市公司净资产891万元。

1、贯彻执行国家和省有关盐业管理的政策、法律、法规，参与拟定地方区域性盐业管理办法并组织实施。

2、加强食盐专营各项管理活动和系统内工业盐的计划管理，保障区域内食盐、工业盐市场有序供应，组织实施碘盐普及推行。

3、负责盐款结算及中央和省有关专项资金的清缴管理工作。

4、依法进行盐政执法，严厉打击盐业市场违法行为。

5、根据省计划安排，编制全市食盐、工业盐购进、调拨、运输、储备、销售等计划并组织实施。负责全市食盐批发、零售许可证的审验、核查、报批、发放管理工作。

6、负责区域内碘盐质量监督检测，统一管理包装、防伪标志供应管理工作。

7、负责国家战略储备盐的管理工作，参与盐税、盐价以及盐业政策法规的调研。

8、对全市盐行业财务、统计工作实行业务指导。

9、承办市政府交办的其他任务。

办公室、人事科、财务审计科、盐政管理科、市场发展科、运销科。

下辖郎溪县盐务管理局、广德县盐务管理局、宁国市盐务管理局、泾县盐务管理局、旌德县盐务管理局、绩溪县盐务管理局（盐业公司）。

曹明新：宣城市盐务管理局局长、安徽省宣城市盐业有限公司董事长、经理。

程裕：宣城市盐务管理局党委委员、副局长、安徽省宣城市盐业有限公司副经理兼工会主席。

孟世勤：宣城市盐务管理局党委委员、副局长、安徽省宣城市盐业有限公司副经理。