《客舱安全与应急处置》2007年11月中国民航出版社，作者是何佩、刘小红。本书从客舱安全的角度，讲述了客舱内一些突发事件的处置程序。

客舱应急处置包括很多方面，本书从客舱安全的角度，讲述了客舱内一些突发事件的处置程序。本书首先以机组资源管理为核心，阐述了相关的民航安全管理基本理论；然后对客舱内应急设备和应急处置方法进行了详细介绍；最后阐述了旅客管理和急救知识。本书既注重理论又结合实践，为客舱乘务员的业务培训打下基础。

第一章 机组资源管理

第一节 机组资源管理

第二节 人为因素

第三节 差错与差错管理

第四节 团队协作

第二章 应急设备

第一节 应急设备标识

第二节 手提式氧气瓶

第三节 手提式灭火器

第四节 防烟面罩

第五节 应急救生设备

第六节 几种常见求救设备

第三章 应急处置

第一节 应急处置

第二节 应急撤离程序

第三节 机上火灾

第四节 客舱释压

第五节 危险物品

第六节 应急求救信号与联络

第四章 旅客管理及安全规则

第一节 旅客的管理

第二节 安全规则

第五章 急救知识

第一节 急救的一般知识

第二节 常见病

第三节 烧伤烫伤

第四节 外伤的救护

第五节 传染病

附录1 《民航安全与应急处置》考试大纲

附录2 题型举例

参考文献