客乡老街位于广东省梅州市梅县区丙村镇“客都人家”景区内。客乡老街首创沉浸式游览，以记忆梅州、饕餮梅州、风物梅州、乐活梅州为四大主题版块，集匠文化展示、民俗演艺、休闲娱乐、客家民宿、创意工坊、风情美食等六大业务体验项目于一身的特色古街。

客乡老街总建筑面积71733平方米，以一轴两翼三核四区规划打造，将50幢明清古建筑从全国迁建于此。老街以记忆梅州、饕餮梅州、风物梅州、乐活梅州为四大主题板块，将百年古宅与客家非遗匠艺体验、客家民俗沉浸式演艺、客家特色民宿、客家地方美食相结合，致力打造国内最具客家特色的文化旅游特色街区。

客乡老街是全国最大规模客家非遗文化展示基地、粤东地区最大规模的百年古建筑群、广东省首个沉浸式情景体验互动景区，其中包含了3个国家级、3个省级等共13项客家非物质文化遗产项目，让游客可以近距离了解客家非物质文化。

客乡老街将各大客家非遗项目汇聚于此，共设有汉剧馆（国家级非物质文化遗产代表项目）和汉乐坊、木偶馆、埔寨纸花等多项省级非物质文化遗产代表性项目展馆，通过非遗展演、发展历史展示、换装体验等多种方式让游客近距离感受客家非遗之精粹，让“客家非遗”真正活起来、传下去。

客乡老街内的梅州市客都文化博物馆—侨批展区是全球客家侨批存量最大的一个展馆，展馆内收藏的侨批大多来自民间，具有真实性、系统完整性、唯一性和国际性的档案文献性质，它们不仅是汇款凭证，也是当时社会历史真实的见证，更是研究华侨史、客商史、社会史、文化史、金融史等最原始而珍贵的档案文献。

此外，客家美食博物馆是全球首个以“客家美食”为主题的博物馆，整个展馆主要分为“客家文化与美食”“客家餐具的展示”“客家饮食礼仪”“美食体验”等多个篇章，对研究客家先民迁徙、饮食发展演变具有重要的意义。