年糕和安铺一样都有历史性的。年糕它是采用了糯米、白糖、花生油等种材料蒸熟的·从八九十年代起年糕都是运用了真空包装所以它的保留时间有60天左右甚至更长·无论是包装还是糕点的味道都是特别的·包装丰富多彩·糕点食用做法多种多样，携带更加方便·送礼更加大方得体！安铺过年送礼大家都会选择传统的安铺年糕，过年家家户户都会挑上年糕作为大家送礼的佳品。
来到安铺镇就一定要尝一尝，特别是在年前或美食节的时候，不管走到那个摊位前，档主都非常热情，并介绍年糕的品种有传统年糕，香粟年糕，姜汁年糕及各种风味年糕。各摊位还分别现场煎了姜汁年糕、蛋黄皮年糕、云吞皮年糕等让我们试。此刻：安铺饼业湛龙年糕整为大家给于香粟年糕包上云吞皮然后皮煎至金黄色，一口咬下去，很脆很软，又香又爽口，口味很适合。感叹了一句，妙极了！年糕只供于作为年货，只有在春节期间才可以购买。但随着社会需求，年糕将会走上更远`成为大家常见的一种特色食品！2011年《全城总动员》拟推出春节特别节目《大街小巷寻年味》在古街开展了一天传统年糕的展示，制造各种不一的年糕食法。原汁原味的安铺年糕！