徐安田，笔名安田，职业画家，江苏省美术家协会会员、江苏省花鸟画研究会会员、南京国际梅花书画院高级画师 。专攻国画花鸟，尤擅国画梅花。 出生于历史文化名城，总理故乡—江苏淮安。自幼酷爱传统绘画艺术，受家庭艺术熏陶，在国画艺术方面显露天赋。自八十年代初，随江苏著名画家刘白先生系统学习中国画。自八九年开始发表作品，并入选省级以上展览。

1991年安田考入中国北京画院国画高级研修班，同年入我国著名画家王培东老师画室专攻花鸟专业。期间，得到王明明、刘春华、杨刚、贾浩义等多位不同流派、不同风格、有着各自艺术个性和艺术主张的国内著名画家悉心指教。尤其刘春华院长对安田极富个性的作品赞赏有加。

九三年毕业于北京画院，在北京画院画廊举办联展。多幅作品被日本、新加坡等友人收藏和收购。九三年后，到新疆等祖国各地进行写生学习，并遍访当地知名艺术家，至今已有多幅作品多次入选国家级和省级以上展览并获奖。另有多幅作品被省市级博物馆和文化机构收藏。以及捐赠给国家希望工程助学活动，作品拍卖所得全部资助贫困山区的希望小学。

安田曾任江苏省淮安市美协副主席，2004年移居南京时，书面正式向淮安文联辞去淮安市美协副主席一职。

安田九六年至今在淮安、山东曲阜、扬州、沈阳、大连、天津、广州、重庆等祖国各地地举办展览及文化交流活动。得到社会各界朋友的一致好评。书画作品先后在《中国书画报》、《国画家》、《美术》、《江苏省花鸟画研究报》、《淮海晚报》、《江苏工人报》等报刊杂志上发表。

1993年在北京画院展馆举办个人展。多幅被日本、新加坡、欧美等国友人购藏。

1994年《秋》入选山东潍坊风筝节书画展。1995年6月《富艳压群芳》入选中国文化部主办的中国牡丹竞选展并获奖。

1996年2月在江苏省淮阴（现淮安市）博物馆举办个人展。

1997年6月《山月》入选江苏美协庆香港回归祖国江苏花鸟画展。

1997年《香梅图》获首届墨海精英国际书画艺术大展佳作奖并被收藏。

1997年8月，小院入选全国民族团结杯书画邀请展。

1998年2月，《故乡情》入选纪念周恩来百年诞辰书画展并获优秀奖。

1999年3月，获澳洲翁真如艺术杯中国水墨画大赛创作奖。

1999年9月 《香魂》入选国家孔子诞辰2550年书画大展。

1999年9月江苏省第二届书画摄影展荣获优秀奖。

1999年11月，《踏雪寻芳》入选江苏省花鸟画研究会99双庆画展。

2002年4月在江苏扬州举行个人花鸟展。

2002年安田《傲骨情怀》梅花展在江苏省淮安市清晏园展出！

2003 年2月18日，应南京国际梅花节组委会邀请，安田梅花展在南京梅花山暗香阁隆重开幕。

2004年2月22日 应无锡梅园邀请，“傲骨情怀”安田梅花专题展在无锡梅园积雪堂开幕。安田的梅花受到广大民营企业家及来自日本、马来西亚、美国等国家地区的朋友的热情购藏。

2004年3月20日，应山东青岛梅园邀请，“傲骨情怀”安田梅花专题展在青岛梅园开幕。

2004年 参加《中国书画报》举办的《全国梅兰竹菊作品展》，梅、竹分别入选作品集和图录集。

2007年 《浴雪清姿》入选江苏花鸟画研究会年度展览。

2007年 由杨柳青画社出版的《梅花画法》一书在全国同步发行。

2008年1月 应浦江县委组织部、广电局、浦江美术馆邀请，安田国画精品展在浦江美术馆举行。

2008年3月 安田《写意竹子画法》一书，由杨柳青画社出版，全国新华书店同步发行。

2005年《清风雅韵》被香港石景宜文化艺术馆永久收藏。

2000年9月，作品捐赠中国青少年发展基金会。

1997年作品《双清》、《蕉情图》被香港石景宜、刘紫英文化艺术馆永久收藏。

1997年7月作品《归根》被香港行政区政府收藏，获特区政府首任行政长官董建华先生亲笔签名的首日封一枚。

1996年3月作品《梅清春长》、《艳秋》被淮安博物馆收藏。