1879年4月入陆军幼年学校。1882年8月入陆士旧7期。1885年6月18日授予陆军少尉军衔。历任步兵第5联队附，近卫步兵第4联队附。1890年12月23日毕业于陆军大学第6期（优等）。历任参谋本部附，印度出差，参谋本部第二局员，甲午中日战争任大本营陆军参谋。参谋本部第三部员，英国大使馆附武官，瑞典大使馆附武官，陆大干事，步兵第1联队长，参谋本部第一部长。1909年1月28日晋升陆军少将。参谋本部第二部长，第7师团长，第4师团长，朝鲜军司令官。1919年11月25日晋升陆军大将。军事参议官。1920年11月1日授予勋一等旭日桐花大绶章。1922年2月15日去世。曾获三级金鵄勋章。长子议员宇都宫德马。
宇都宫太郎是与
桂太郎，
仙波太郎并称明治“陆军三太郎”之一，长期搞情报工作。1900年
八国联军侵华的时候，湖广总督
张之洞阴谋自立为王就找过他。他在日俄战争时是
明石元二郎大佐的助手，在英国武官任上把老毛子搞得唏哩哗啦。在朝鲜军司令任上隐瞒了堤岩里大屠杀的真相。晚年主要是对抗山县有朋的长洲阀势力的。创立了一个“佐贺左肩党”。骨干有
福田雅太郎（陆大9期，1921年晋升大将）、
武藤信义、
林铣十郎以及
真崎甚三郎和
荒木贞夫等，他们都是宇都宫着力培养出来的，并在他1922年去世后把派阀维持了下来。后来依附
上原勇作元帅，成为反长洲的重要势力。
田中义一死后亦与
宇垣一成作对，成为昭和初年陆军的强权力量。武藤、上原死后，真崎和荒木成为领袖并将其发展为
皇道派。 他儿子
宇都宫德马却是个叛逆儿。本来他一心想让儿子子承父业，让他上了陆军幼年学校。可这个德马却不从父教，从陆幼退学去上了京都大学，还在大学里加入了共产党。后来德马创建了ミノファーゲン制药会社，当选了议员。他作为日本的左派政治家，一直主张军缩和日中友好，为改善中日关系尽了力。